Tomato-basila supo estas simila al gazpacho-supo , sed kun iomete pli da gusto, la natura dolĉeco de la tomatoj vere brilas. Uzu la plej freŝajn kaj plej altkvalitajn tomatojn, kiujn vi povas trovi por ĉi tiu recepto, alie vi estos tre seniluziigita.
Ĉi tiu malvarma recepto de supo de tomato estas malalta kalorio, malalta graso (preskaŭ senpaka, fakte), vegetara kaj vegano , sed ĝi pakas nutraĵon kun multe da Vitamino C kaj Vitamino A. Ĉu ankaŭ bezonas esti gluten-libera? Uzu kupran legomotron aŭ simple certigu, ke via estas senpluta (legu la etikedon - iuj estas, iuj ne estas!).
Se vi bezonas iom pli da gusto, aldonu iomete da greka jogurto aŭ vegano ne-laktaĵara supera kremo anstataŭigi ĝin por vegano kaj kun kolesterolo.
Vidu ankaŭ:
- Pli malvarmaj vegetaraj supo receptoj
- Gluten-senpremaj veganaj supo receptoj
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj de tomatoj
- 1 grupo de freŝa basilo, pikita
- 2 tasoj
- buljono de legomo
- 2 trunaj ajloj
- 2 tbsp balsamaj vinagro
- salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- Meti ĉiujn ingrediencojn en manĝaĵa procesoro aŭ likvigilo kaj procezo ĝis preskaŭ glata, aŭ ĝis dezirita kohereco atingiĝas.
- Translokiĝi al granda kaserolo kaj mildigi super malalta varmo dum 10 minutoj.
Ĉi tiu rapida kaj facila tomato-supo estas delikata varma aŭ malvarma. Ĝi faras kvar kuradojn de tomato kaj supo de albahaca.
Informo nutritiva (de kalorio):
Kalorioj: 64; Kalorioj de Fat: 10
% Ĉiutaga valoro:
Tuta Fat: 1g, 2%
Kolesterolo: 0mg, 0%
Natrio: 394 mg, 16%
Tutaj karbonhidratoj: 10.0g, 3%
Fibraĵa Dieto: 2.8g, 11%
Sugroj: 6.4g
Proteino: 4.6g
Vitamino Al 39%, Vitamino C 49%, Kalcio 3%, Fero 5%
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 110 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 453 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 6 g |