Kiel Fari Homemade Candy Corn

01 de 10

Kunvenigu Viajn Ingrediencojn

Se vi ŝatus facile printabligi instrukciojn, raportu al la Hejma Kandela Mako-recepto .

Ĉi tiu hejma fandaĵo-maizo-recepto produktas bongustajn, marshmallow-flavored candy corn look-alikes kiu vivas supre Halloween-festo. La gusto kaj teksturo de ĉi tiuj frandaĵoj estas malsama al la norma fandaĵo-maizo - ili estas multe pli mildaj ol waxy-aĉetita dolĉa maizo, kaj havas dolĉan vanilon-marshmallow-guston. Ĉi tio ne estas malfacila recepto, sed ĝi temas pri la tempo, ĉar la kukaj karnoj devas esti apartigitaj individue. Por rapidi la procezon, vi povas uzi ĉi tiun teknikon por fari dolĉan maizon per aĉetata fandaĵo aŭ blanka marzipano. Ĉi tiu recepto produktas 1,5 lbs da dolĉa maizo, kaj povas facile esti duonebla aŭ duobligita.

Komencu preparante vian laborpostencon: polu vian kontraŭbrilon aŭ grandan tranĉran tabulon per pulvora sukero. Tuj poste, kunvenu viajn ingrediencojn. Vi bezonos:

• 8 onzas miniaturajn marshmallows (4 tasoj ne pakitaj, aŭ duonon de 16-onza sako)
• 1 funtita pulvoro de sukero (4 tasoj), pli ekstra por polvo
• 2 tbsp akvo
• Flava kaj oranĝa koloro (aŭ ruĝa)

02 de 10

Mikroondoj la Marshmallows

03 de 10

Stir la Marshmallows

04 de 10

Aldonu la Pulvoritan Sukujon

1. Aldonu la pulvoritan sukeron ĉiuj tuj al la likva marshmallow en la bovlo, kaj komencu moviĝi kun la spatulo.

2. Stiriĝu ĝis la sukero komencas korpigi kaj ĝi fariĝas neeble eksciti pli.

05 de 10

Klinu la Fondantan Pilkon

1. Skrapu la marshmallow-miksaĵon al la preta laboro surfaco. Ĝi estos glueca kaj luma, kun multaj sukero, kiu ankoraŭ ne estis korpigita - tio estas normala.

2. Polvu viajn manojn per pulvora sukero, kaj komencu genuigi la fandan miksaĵon kiel panoran manon, laborante la sukeron en la marĉalon kun viaj manoj.

3. Daŭrigu genuigi la fervorulon ĝis ĝi ekbruliĝas kaj perdas ĝian fervorecon. Aldonu pli sukero, se necese, sed ĉesu aldoni sukeron, kiam ĝi estas glata - tro da sukero faros ĝin malmola kaj malfacile labori.

4. Unufoje la fendanto estas glata pilko, dividu ĝin eĉ en tri pilkojn. Fiksu unu bulo flanken, ĉi tiu estos la blanka porcio de via frandaĵo.

06 de 10

Kolorigu la Fondantan

1. Prenu unu el la ceteraj fondantaj buloj kaj flatigu ĝin en rondan diskon. Vi eble volas porti gantojn por eviti manĝi koloron sur viaj manoj dum ĉi tiu paŝo. Aldonu 4-5 gutojn da flavaj manĝkoloraj koloroj al la centro de la disko kaj faldi la diskon super si mem por ke la koloro estas enfermita en la centro de la fondanta pilko.

2. Komencu genuigi la pilkon de fondanto, kiel vi faris antaŭe. Kiel vi laboras, vi komencos vidi striojn de koloro venanta de la centro.

3. Daŭre genuiĝu ĝis la strioj malaperis kaj la fervorulo estas unuforma flava koloro.

4. Ripeti la procezon kun la tria pilko, aldonante oranĝkolorajn kolorojn (aŭ kombinaĵon de ruĝa kaj flava por produkti oranĝkolorajn) por ke vi finiĝu per tri glataj fondantaj pilkoj, en blanka, flava kaj oranĝa.

07 de 10

Ruligu la Fondantajn Striojn

1. Nun estas tempo ruliĝi la bongustan grenon. Se vi havas tre longan kontrakon aŭ laborejon vi povas fari ĝin ĉion samtempe, sed se vi premas por spaco, vi eble pli facile dividu viajn fondajn pilkojn en duono kaj kunmetu la bongustan grenon en du partojn. Sur via pulvorigita sukero-kovrita laborejo, komencu ruliĝi la flavan fondantan pilkon en longan verman formon, uzante viajn palmojn ruliĝi ĝin en tre longan kaj maldikan cilindron. La ĝusta grandeco dependos de via prefero por la grandeco de via dolĉa maizo, sed mi rekomendas konservi ĝin ĉirkaŭ 1/4 ĝis 1/3 de colo dika. Provu teni ĝin la saman grandecon laŭ la longeco de la fondanta strio, sed iu plej malgranda variado estas bona. Post kiam la flava vermo estas ruliĝita, ripetu la procezon per la oranĝkoloraj kaj blankaj strioj, metante ilin apud unu la alian kiam kompletigite. Kiam vi finos, vi devas havi tri longajn cilindrojn de flavaj, oranĝkoloraj kaj blankaj fondantoj, ĉiu proksimume la sama longeco kaj larĝa.

2. Kontrolu la teksturon de viaj strioj: se via fervoro estas iomete fiksa, vi devus premi la striojn kune por krei unu unuigitan fanditan strion kun tri koloroj. Se ili estas bonefluitaj kun pulvora sukero, ili eble ne haltos. Se ĉi tio estas la kazo, vi povas malseki pakaĵon kaj malrapide kuri ĝin laŭ la flankoj de la strioj, kaj la akvo kaŭzos ilin kunfandi.

08 de 10

Forpuŝu la Striojn kune

1. Certiĝu, ke viaj tri fendaj strioj tre forte premas kune. Se ili ne bone fiksas, ili apartigos, kiam vi komencos tranĉi ilin.

2. Kiam viaj strioj estas firme premataj, vi preskaŭ pretas komenci tranĉi. Tranĉi ilin en sia nuna stato produktas rondoforman kukon. Se vi preferas ebenan bongvitan maizon, vi povas tre malrapide kuri ruliĝantan pinglon sur la supro de la tri-kolora fondanta strio, por platigi la suprojn kaj premi ilin pli proksime.

09 de 10

Tranĉi la Kandidan Maizon

10 el 10

Via Candy-maizo estas nun finita

Provizu hejman kandidukon en malvarmeta ujo ĉe ĉambra temperaturo dum kelkaj semajnoj. Ĉi tiu frandaĵo akiros glueca se ĝi estas tro da malsekeco, do provu ĝin plej bone fari kaj stoki en loko kun malalta humido.

Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn Receptojn de Knabo de Halloween!

Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn Kubajn Marajn Receptojn!