01an de 08
Elektu Lipa Papajo
Leah Maroney Vi scias, se vi havas matura papajo, se ĝi havas haŭton, kiu turniĝas de verda al flava. Se papajo estas matura, vi devus premi vian dikfingron en la karnon. Papajoj ripetiĝos pli rapide, kiam ili metos en papero-sakon kun fruktoj produktantaj de etileno, kiel pomoj aŭ bananoj.
Papajoj venas en diversaj formoj kaj grandecoj. La hawaiana vario estas pli malgranda kaj pirata, dum la karibaj aziaj papajoj estas grandaj.
Ĉiuj specoj estas delikataj, kun vitamino C, aliaj nutrajxoj kaj antioksidantoj. Papajo estas speciale mirinda por iu ajn kun sentema stomako, irritable intesto-sindromo, aŭ malriĉa digesto. Papajo enhavas specialan digestan enzimon nomitan paĉjon, tial la frukto estas respektata kiel potenca digestiva helpo.
02 de 08
Tranĉi la Papajo en Duono
Leah Maroney Metu la paĉjon sur tranĉa tabulo. Uzante grandan, akran tranĉilon, tranĉu la papaĵon en duone longan.
03an de 08
Malfermu la Papajo
Leah Maroney Malfermu la duonon de papao kaj apartigu ĝin en du sekciojn.
04an de 08
Skrapu la Semojn Kun Kulero
Leah Maroney Uzante grandan kuleron, elŝaltu la semojn. Provu ne tranĉi tro profunde kun via kulero aŭ vi eble perdos iom da la frukto, precipe se ĝi estas tropera.
Ankaŭ ne bezonas ĵeti la semojn. Dum la plej multaj homoj forĵetas ilin, papaj semoj ne nur manĝeblas, malgrandaj kvantoj de ili en via dieto povas esti bonaj por vi. Kvankam ili ne estas dolĉaj. Ĉiam male. Ili havas fortan guston, kiu estas pli kvazaŭ kruco inter mustardo kaj nigraj paprikornoj.
05 de 08
Eltiru la Frukton kaj Manĝu kiel Estas
Leah Maroney Vi povas ĝui la paparan frukton per fosado en ĝi per kulero. Aŭ kreu pakaĵajn "melon-pilkojn" kun melon-pilko aŭ kun glaciaĵo.
Estas multaj manieroj por tranĉi, ĉeesti kaj prepari papaĥon. Daŭrigu legadon por pli da konsiloj.
06 de 08
Senŝeligi kaj Faru Kubajn Kubojn aŭ Surterojn
Leah Maroney Por kaŝi la papaĵon, tenu la frukton vertikale kaj kuru vian tranĉilon laŭ la haŭto en longaj tranĉaĵoj. Denove provu ne tranĉi tro profunde, aŭ vi perdos multajn fruktojn.
Se vi ne komfortas uzi tranĉilon, uzu verdan peleron por forigi la haŭton.
Alternative vi povas tranĉi la paĉjon en tranĉaĵoj kaj uzi tranĉilon por kaŝi la haŭton de ĉiu tranĉaĵo.
07 de 08
Malplenigu la Papayajn Inĝenojn
Leah Maroney Nun turnu la papaĵon super kaj simple tranĉu en kojnojn tiom dika aŭ maldika kiel vi ŝatas. Tenu tranĉadon se vi volas kubojn da frukto.
Papajo-kanoj estas bela opcio por servi por matenmanĝo. Ilia vigla, riĉa oranĝa koloro aspektas bonege apud plato de ovoj kaj tostado.
08 de 08
Pluvigi Kun Kalka Suko kaj Ĝuu Vian Papajo
Leah Maroney Preta konsileto: Elprenu iom da kalko-suko super la papaĥo por forpreni ajnajn neatentajn odorojn kaj plibonigi la guston de la frukto. Aŭ kombini vian freŝan papaĵon kun aliaj fruktoj en freŝa frukta salato.
Receptoj, kiujn vi devas provi: