Ĉi tiu kokido kaj terpomo kaserolo estas facile preparita kun kuirita sobra kokido kaj terpomoj. Ĉi tio faras belan ĉiutagan manĝon uzante la restojn de dimanĉa kokina vespermanĝo. Uzu kuiritan ruĝan kokidon kaj kuiru la kudritajn terpomojn aparte.
Ĉi tiu facila kokero-kaserolo povas esti kovrita per taso da ĉifrita cheddar-fromaĝo aŭ kruĉa ŝranĉita pano. Malplenaj francaj frititaj cepoj ankaŭ estus delikataj.
Kion Vi Deziros
- 3 kuleroj de butero
- 8 onzas tranĉitaj fungoj
- 1 taso de cepoj pikitaj
- 2 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 taso
- lakto aŭ duono kaj duono
- Kosher salo kaj freŝa tero nigra
- 2 tasoj kuiritaj kokitaj kokidoj
- 2 tasoj kuiritaj kudritaj terpomoj
- 1 taso
- Molaj panaj paneroj , Laŭvola
- 2 kuleroj de fandita butero, laŭvola
- 1 pokalo trinkita cheddar aŭ Monterey Jack fromaĝo, laŭvola
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4). Malpeza butero 1 1/2-kvara bakanta pladon.
- Varmega butero en granda, peza skileto aŭ saŭta panjo super meza varmego. Aldoni la fungojn kaj cepojn kaj kuiri ĝis mola kaj malpeza bruna, ĉirkaŭ 8 minutojn.
- Kruĉu la farunon en la panon. Kuiri, movante, por 1 ĝis 2 minutoj. Iom post iom aldonu la lakton aŭ duonon kaj duonon, movante kaj kuiras ĝis pli dika. Aldoni salo kaj pipro, por gustumi.
- En la preta kukaĵo, kombinas kokidon, terpomojn kaj miksaĉan saŭcon.
- Ĵetu la panajn panerojn kun fandita butero ĝis bone tegita.
- Supro kun la manĝitaj pano-ŝultroj aŭ aspergu per trinkita fromaĝo.
- Baku por 25 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis varme kaj bubbly.
Variadoj
- Aliaj kuiritaj legomoj povas esti uzataj kune kun la terpomoj. Aldoni 1/2 tason aŭ pli da kruĉitaj kuiritaj rutabaga aŭ karotoj aŭ anstataŭ la fungoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 915 |
| Tuta Fat | 53 g |
| Saturita graso | 26 g |
| Senatentigita graso | 18 g |
| Kolesterolo | 193 mg |
| Natrio | 1.091 mg |
| Karbonhidratoj | 57 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 52 g |