Svisa kuirejo kun ronda bovaĵo kaj kuiritaj tomatoj, familio favorita.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 ĝis 2 funtoj rondaj bovaĵoj ĉirkaŭ 1 coloj da dika
- 2 kuleroj da puraj seka pano
- 2 kuleroj de salo
- 1/4 cucharadita de pipro
- 1 kulero de butero aŭ margarino
- 1 povas (ĉirkaŭ 14.5 onzas) kuŝitajn tomatojn
- 2 tasoj de cepoj maldikaj tranĉaĵoj
- 1/4 taso pikita apio
- 1/4 taso pikita verda tintila pipro
- 1 ŝnura ajlo, frakasita kaj pikita
- 1 kulero de saŭco de Worcestershire
Kiel fari ĝin
- En malgranda bovlo kombinas panojn, salo kaj pipro. Metu stakon sur pura tabulo aŭ simila laboro / tranĉanta surfaco. Aspergu stakon kun ĉirkaŭ duono de la pano miksaĵo miksaĵo kaj funton en la steakon kun viando maso. Ripeti sur la alia flanko de la ronda bovaĵo kaj tranĉita en 4 ĝis 6 pecoj.
- En granda nederlanda forno aŭ granda profunda skileto super meza varmego, fandi buteron aŭ margarinon. Kiam varma, aldonu steakon; bruna ambaŭflanke. Aldonu tomatoj, cepo, pikita apio, pikitaj verdaj sonoriloj, ajloj kaj Worcestershire-saŭco. Alvoku ulbon; redukti varmegon, kovri kaj mildigi dum ĉirkaŭ 2 horoj, aŭ ĝis svisa bistejo estas mola.
Pli svisa Steak
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 321 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 101 mg |
| Natrio | 914 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 39 g |