Sekvu ĉi tiun recepton kaj la bazajn instrukciojn por perfektaj bakitaj terpomoj ĉiufoje. Supre ĉi tiujn grandajn bakitajn terpomojn kun butero kaj akra kremo, aŭ ŝprucas per petroselo aŭ tranĉaĵoj. Ili estas bonega kun preskaŭ iom da manĝo, precipe manĝo kun stekoj aŭ ĉifonoj.
Elektu Ruson, Idaho aŭ aliajn altajn amason-bakatpotojn por la plej bonaj rezultoj kaj matoralo bone por forigi malpurecon kaj difektojn.
Kion Vi Deziros
- 6 grandaj bakpotoj
- 1 kulero de oleo de olivo
- Laŭvola: Sufera kosher salo
Kiel fari ĝin
- Varmegas la fornon al 350 F.
- Frotu la terpomojn sub kuranta akvo por forigi malpurecon; Uzu malgrandan akran tranĉilon por forigi difektojn kiel kortegojn aŭ malgrandajn bruojn.
- Uzu buklo aŭ akra forko por priki ĉiun terpomon profunde en pluraj lokoj. Ĉi tio permesas ke la vaporo eskapu dum la terpomoj bakas.
- Rubu ĉiun el la terpomoj malpeze per olivoleo kaj, se dezirite, aspergu aŭ ruliĝu en kruda salo.
- Metu la terpomojn rekte sur forno en la centro de la forno. Baku por 60 ĝis 70 minutoj, aŭ ĝis la terpomoj estas molaj kaj forko facile penetros la plej grandan terpomon enmetitan en la centron.
- Forigi por servi teleron aŭ individuajn telerojn kaj fari malprofundan korton malsupren de la centro de ĉiu terpomo. Malaltu iomete de la haŭto sur ĉiu kaj iomete iomete de la terpomo kun forko. Servu per butero kaj dolĉa kremo, kune kun aspergado de tranĉaĵoj, petroselo aŭ lardo, se oni deziras ĝin. Aŭ alpremu la terpomojn per trinkita ĉifro aŭ pipro-jaka fromaĝo kaj redonu ilin al la forno por fandi la fromaĝon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 66 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 55 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |