Pico por matenmanĝo? Certe, kial ne? Ĉi tiu senkulpa matenmanĝo pico kombinas gouda fromaĝo, ovoj, kaj rostitajn batatojn. Ĉi tiuj belegaj pizzoj estus bonega por gourmeta vegetara brunch aŭ matenmanĝo en lito surprizo.
Recepto kaj foto ĝentileco de Norda Karolino Dolĉa Potato
Kion Vi Deziros
- 4 meza dolĉa terpomoj (ĉirkaŭ 2 funtoj)
- 1 kulero plus 1 cucharadita de oleo de oleo (dividita)
- 1/4 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/4 cucharadita de cepo en polvo
- 1/4 cucharadita de papriko
- 1/8 kulero da kameno
- Salo al gusto (kosher aŭ maro salo)
- Nigra pipro al gusto (freŝa tero)
- 2 al 4 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj (aŭ kvanto necesa por ruliĝanta paston)
- 1 funtoj tuta tritiko
- Pico maso (Ĉe temperaturo de la ĉambro, dividita en 4 egalajn partojn, 4 oz ĉiu)
- 1 taso de fromaĝo Gouda (ĵus tranĉita)
- 4 grandaj ovoj
- 1/4 taso tranĉitaj
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 400 F. Metu duonon de la batatoj rekte sur la ferdeko kaj baku ĝis tre mola, ĉirkaŭ 1 horo.
- Forigi el forno kaj lasu malvarmigi dum 5-10 minutoj. Senŝeligi kaj pura karno de batato ĝis glata; rezervu 1 taso.
- Pliigi la fornon de 450 ° F. Peel resti batatojn kaj tranĉi en 1/2-cola dikaĵoj. Ĵetu 2 tasojn de la torditaj batatoj kun 1 kulero de oleo, la ajlo, polvo, cepo, papriko, kano kaj salo kaj pipro al gusto.
- Meti en eĉ tavolo sur bakujo. Rostita, moviĝanta duonvoje, ĝis mildigita sed ankoraŭ ne kruta, ĉirkaŭ 15-20 minutojn. Forigi el forno.
- Malpeza faruno pura, plata laboro surfaco. Ruli ĉiun pilkon de tuta tritika pico masaĵo al proksimume 1/4-cola dikeco (proksimume 7 coloj en diametro).
- Kun restanta 1 kulero da oleo, malpeza graso bakita folio. Translokigo ruliĝis mason por bakanta folion.
- Disvastigi pura batato super la surfaco de ĉiu maso ĉirkaŭe, ĉirkaŭ 1/4 tason ĉiu, lasante ĉirkaŭ 1/2-colo limo. Supro ĉiu kun 1/4 taso tranĉita Gouda. Aldoni 1/2 tason de la rostitaj batatoj, lasante malfermitan spacon en la centro de la pico.
- Kure kraku unu ovon en la centron de la batatoj sur ĉiu pico; baku dum 8 minutoj.
- Forigu la kukaĵon el sub la pizoj kaj daŭrigu kuiri rekte sur la forno-raketo ĝis la krucvojo estas ora bruna ĉe la fundo, la fromaĝo estas fandita, kaj la ovoj estas plene agorditaj, ĉirkaŭ 2-4 pliajn minutojn.
- Zorge forigu pizojn el la forno. Sezono por gusto kun salo kaj pipro; Supro #? iu picon kun 1 Kulero de #diksa? o #malpura? o.