Irlanda soda pano estas neeviteble facila por fari, kaj sen feĉo aŭ longa leviĝo, ankaŭ tre rapide. Irlanda faruno estas tre mola kaj malfacilas baki fermentajn fermentajn panojn, do la disvolviĝo de pano uzante bakĉaĵon.
La pano povas (kaj estis) farita per ĉiu blanka faruno, sed la pasto malfacilas manipuli, do mi preferas miksaĵon de la du. Ĉar malpeza pano funkcias rapide kaj ne preterpasas. Luma mano garantias sukceson.
Soda pano ankaŭ povas esti uzata per pleneco / akno da faruno kaj ankaŭ estas konata kiel Tritiko-Pan
Kion Vi Deziros
- 9 oz / 250g forta blanka faruno
- 9 oz / 250g de tritika faruno
- 1 ½ kaliko salon
- 1½ tavolo bicarbonato de sodaĵo
- 18 fl oz / 500ml buttermilk
Kiel fari ĝin
Varmigi la fornon al 200 ° C / 400 ° F / Gaso 6
- En granda bovlo, miksi kune la arborojn, salo kaj bicarbonato de sodo. Aldonu la butermilkojn kaj movu por formi malfiksan paston.
- Malpeza polvo la labora surfaco kun faruno kaj rezultas la paston. Klinu la paston milde ĝis glata.
- Formu la paston en pilkon kaj platigi al proksimume 5cm / 2-dika. Uzanta akran tranĉilon malrapide batas la surfacon de la pasto en formo de kruco.
- Metu la paston per ŝmirita, bakita kaj baki en la forno por 30-35 minutoj ĝis bone leviĝita kaj malpeza bruna koloro.
- Lasu malvarmigi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 186 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 5 mg |
| Natrio | 498 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 6 g |