Ni ĉiuj scias, ke Guinness estas la riĉa, malhela fortikaĵo en Dublino, Irlando. Ĝi estas unu el la plej konataj markoj de la mondo. Guinness ne nur faras grandan trinkaĵon sed havis asocion kun manĝaĵo dum pli ol 170 jaroj kaj ne nur levi pinton de la nigraj aĵoj kune sed efektive uzata en la manĝaĵo. Ĝi havas multajn, multajn uzojn en kuirado ankaŭ, kun ĉi tiu recepto por Guinness pano estante nur unu ekzemplo.
Ĉi tiu recepto estas recepto de soda pano, do, nekredeble simpla por fari kaj perfekta por iu ajn, kiu preferas tranĉi la feĉon. La recepto alvokas la projekton de Guinness, sed se tio estas problemo (tio estas, vi ne havas trinkejon oportunan, kie vi povas aĉeti pinton) kaj poste uzi enboteligita.
Kion Vi Deziros
- 5 ½ tasoj / 600 g ĉiuj farunaj faruno (ebenaĵo, pleneco)
- 1 ¼ tasoj / 150g ĉiu celo faruno (klara, blanka)
- ½ taso / 75g avena
- 2½ kuleroj da pano
- 2 ½ kuleroj de bruna sukero
- ¼ taso / 40g senŝanĝa butero
- 2 tasoj / 480 ml de lakto
- 3/4 tasoj / 200 ml nigraj treakoj (molasoj)
- ½ pintu drakan Guinness (vidu noton)
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 170 ° C / 350 ° F / gaso 4 kaj iomete glui panan stanon kun butero.
- Meti ĉiujn sekajn ingrediencojn en grandan miksaĵon. Aldonu la buteron kaj frotu en la sekajn ingrediencojn ĝis ĝi similas al belaj pano-manoj - mi rekomendas labori rapide ĉar la miksaĵo facile fariĝos grasa se tro miksita aŭ miksita uzante tro varmajn manojn.
- Aldonu la lakton, nigran treakon / molezon, kaj la Guinness. Miksu krei malsekan paston.
- Agordi norman panan stanon, aldonu la malsekan paston kaj baku en la forno dum 40-45 minutoj aŭ ĝis la pano estas bone levigxita kaj plene kuirita.
- Forlasu dum 10 minutoj en la stano, tiam ekiru al kablo rako por malvarmeti. Manĝu iomete varma se vi ŝatas, aŭ permesu iri tute malvarma. Delikata kun salataj salikoj kaj irlandaj fumitaj salmoj, malvarmaj karnoj aŭ fromaĝoj.
Mi manĝis ĉi tiun panon en vojaĝo al Irlando ĉe la hejmo de Guinness, la Guinness Storehouse en Dublino kaj la recepto ĝojas pri tie. La vendejo estis fermenta fabriko dum 84 jaroj, sed nun estas 7-etaĝa vizitanto.
Aliaj receptoj vi ŝatus provi uzi Guinness en via kuirado:
- Guinness Rarebit, fromaĝo sur brusto al vi kaj mi sed kun la aldono de Guinness.
- La bela, ubiquitous Guinness kaj Ale Pie
Kaj
Kiu ne amas bongustan humidan ĉokoladon ? Do, kiam oni aldonas ŝpruciĝon de Guinness malhela kaj zesta oranĝo, vi havas vunditan kaj tre humida Guinness kaj Oranĝa Moist-Ĉokolado.