Supraj 9 Rostaj Saŭkaj Receptoj

Ne gravas, kiel vi kuiras viajn ripojn, vi volas bonegan rostokapton por kovri ilin. La plej bonaj saŭcoj por ripoj inklinas esti dika kaj glueca por ke ili tenu la ripojn. Dum plejparto de ĉi tiuj saŭcoj estas tomato bazitaj, ekzistas multaj variaĵoj inter ili.

Memoru, ke ajna saŭco, kiu enhavas sukerojn (kiel tomatoj) brulos ĉe temperaturoj super 265 F (75 C). Se vi kuiregas ĉe temperaturoj super ĉi tio, atendu ĝis la ripoj kuiri antaŭ ol apliki la saŭcon . Ĉi tio evitos brulvundon por ke vi povu eviti nigrajn kostojn.

• 01 de 09

  Klasika BBQ Rib-saŭco

  Granda ripoza saŭco devus kuiri sur la ripoj, malrapide kaj malrapida por ke ĝi povu enprofundiĝi en la porojn de la viando kaj krei glueca ŝelo sur la surfaco.

  Ĉi tiu klasika recepto komencas kun ketchup kaj poste aldonas brunan sukeron kaj gastiganton de gustoj por doni al ĝi tiun aŭtentikan barbakuran guston sen fidi sur likva fumo . La sekreto al ĉi tiu saŭco estas lasi ĝin mildigi ĝis ĝi atingas la perfektan dikecon.

• 02 de 09

  Kansas City Rib Sauce

  En Kansasurbo , vi kutime ricevas dikan tomaton-bazitan saŭcon, kiu estas dolĉa kaj ofte pika. Ĉi tiu estas la klasika rostokrado, kiu plej multaj homoj ŝatis. La riĉa, malluma koloro aldonas, ke rostokrado aspektas al viaj preferataj ripoj , donante al ili fiksaĵon, dolĉan guston, kiu faras vin ruliĝi viajn manikojn kaj fosi. Pro tio ke ĉi tio estas dolĉa saŭco, evitante ĝin atingi pli ol 165 F. ĉar ĝi faros bruligi facile.

• 03an de 09

  Jack Daniel's Rib Glaze

  Vizaĝaj barbudaj saŭcoj havas longan historion en la Sudo. Ĉi tiu tomato-bazita saŭco ricevas tiun grandan viskioran guston, kiu estas kremita en la saŭcon kun bruna sukero por mordi la morditan vizaĝon. Se vi faros ĉi tiun saŭcon kelkajn tagojn antaŭen, ĝi havos tempon por ke la gustoj miksu kaj por ke la viskio estu milda.

• 04 de 09

  Saŭco-suda Saŭco

  Foje, rostokaj saŭcoj, bone, saŭcoj. Ĉi tiu barbacoa saŭco estas antikva alproksimiĝo, kiu komencas kun koko kaj poste aldonas la gustojn, kiujn vi atendus. Ĉi tio estas granda saŭco por ĉiuj specoj de rostokrado, sed la perfekta miksaĵo por ripoj.

• 05 de 09

  Saŭco de Rostokrado de Chipotle

  Multaj komercaj rostokaj saŭzoj uzas likvan fumon aŭ iom da fumo dezirante doni ĝin ke "aŭtentika" rostokrado gusto. Ĉi tiu saŭco uzas chipotulojn, kiuj fumas jalapenos kaj jam havas fuman guston. Ĉi tiu estas la perfekta rostokrado de saŭco por ripoj, kiuj ne fumis. Kio faras ĉi tiun fuman rostokran saŭcan laboron estas ke ĝi dependas de tradicia tomato barbacoa saŭco bazo por akiri ĝin komenciĝis.

• 06 de 09

  D-ro Pepper Barbacoa Saŭco

  Vi havas teleron de fumaj ripoj kaj ŝancoj estas glacia malvarma sidado apud ĝi. Ĉi tiu barbacoa saŭco prenas la dolĉecon de D-ro Pepper kaj metas ĝin en mirindan saŭcon, kiu estas perfekta sur tiuj ripoj. Malgranda kaj malrapida kuirejo, la sekreto devas bati tiujn ripojn per ĉi tiu saŭco kaj lasi ĝin kuiri en loko, sorbante iom da fumo espereble kaj fariĝante perfekte fiksita.

• 07 de 09

  Plej bona Neĝkovrila Rizo-Saŭco

  Ĉi tiu klasika rostokrado estas specife desegnita por grandaj rostokradoj. Komencante kun tomato-saŭco anstataŭ ketchup, ĉi tiu saŭco daŭras densan kaj malrapide kuirejon.

• 08 de 09

  Saŭco de Rostokrado de Apple City

  De la legendario pitmaster Mike Mills, ĉi tiu premiita rostokaptado estas laboro de amo. Ŝarĝita de gusto, ĉi saŭco balancas dolĉa kun vinagro tartness kaj lardo. Jes, fakte estas lardo en ĉi tiu rostita saŭco, do ĝi devas esti bona.

• 09 de 09

  Bruliga Tomato Rostokrado-Saŭco-Recepto

  Kelkfoje vi nur volas pikan varman kuŝejon. Jen la saŭco por helpi vin. Ekvilibrigita inter dolĉa kaj varmego, ĉi tiu saŭco enhavas 1/2 tason de Luiziano-Stila Varma Saŭco. Tio donos al viaj ripoj iom piedbaton.