Ĉi tiu hejma fandaĵo-greno-recepto produktas delikatajn bongvitajn marajn aspektojn, kiuj liveras ajnan partion de Halloween. La gusto kaj teksturo de ĉi tiuj frandaĵoj estas malsama al la norma fandaĵo-maizo - ili estas multe pli mildaj ol waxy-aĉetita dolĉa maizo, kaj havas dolĉan vanilon-marshmallow-guston. Ĉi tio ne estas malfacila recepto, sed ĝi temas pri la tempo, ĉar la kukaj karnoj devas esti apartigitaj individue. Por rapidi la procezon, vi povas aĉeti akcesorajn aŭ blankajn marzipanojn anstataŭ anstataŭi ĉi tiun recepton. Nepre kontrolu la foton-lernilon kun paŝaj instrukcioj montrante kiel fari hejmajn bongvitajn grenojn .
Kion Vi Deziros
- 8 onzas miniaturaj marshmallows (4 tasoj ne pakitaj aŭ duono de 16 oz. Sako)
- 4 tasoj / 1 funtita pulvora sukero (plus ekstra por polvo)
- 2 kuleroj da akvo
- 1 botelo kun flava manĝaĵo
- 1 botelo oranĝa manĝaĵo
Kiel fari ĝin
1. Polvi vian nombrilon aŭ grandan tranĉran tabulon kun pulvora sukero. Metu la marshmallows kaj la akvon en granda mikroonda sekura bovlo. Mikroondoj altaj dum 1 minuto, ĝis la marshmallows estas dolĉaj kaj plilongigitaj.
2. Ŝprucigu la marshmallows kun kaŭĉuko, ĝis ili estas fanditaj kaj glataj. Se kelkaj marshmallow-pecoj restas, revenu al la mikroondoj dum 30-45 sekundoj, ĝis la miksaĥa miksaĵo estas tute glata kaj senpaga.
3. Aldonu la pulvoritan sukeron kaj komencu moviĝi kun la spatulo. Stiri ĝis la sukero komencas korpigi kaj ĝi fariĝas neeble eksciti pli.
4. Skrapu la marshmallow-sugar miksaĵon sur la preta laboro surfaco. Ĝi estos glueca kaj luma, kun multaj sukero, kiu ankoraŭ ne estis korpigita - tio estas normala. Polvu viajn manojn per pulvora sukero, kaj komencu genuigi la fandan miksaĵon kiel panoran manon, laborante la sukeron en la marĉalon kun viaj manoj.
5. Daŭrigu genuigi la fervorulon ĝis ĝi ekbruliĝas kaj perdas ĝian fervorecon. Aldonu pli sukero, se necese, sed ĉesu aldoni sukeron, kiam ĝi estas glata - tro da sukero faros ĝin malmola kaj malfacile labori. Fojo kiu la fanto estas glata pilko, dividu ĝin eĉ en tri pilkojn. Fiksu unu bulo flanken, ĉi tiu estos la blanka porcio de via frandaĵo.
6. Prenu unu el la ceteraj fondantaj pilkoj kaj flatigu ĝin en rondan diskon. Vi eble volas porti gantojn por eviti manĝi koloron sur viaj manoj dum ĉi tiu paŝo. Aldonu 4-5 gutojn da flavaj manĝkoloraj koloroj al la centro de la disko kaj faldi la diskon super si mem por ke la koloro estas enfermita en la centro de la fondanta pilko.
7. Komencu genuigi la pilkon de fondanto, kiel vi faris antaŭe. Kiel vi laboras, vi komencos vidi striojn de koloro venanta de la centro. Daŭre genuiĝu ĝis la strioj malaperis kaj la fervoro estas unuforma flava koloro. Ripeti la procezon kun la tria pilko, aldonante oranĝkolorajn kolorojn (aŭ kombinaĵon de ruĝa kaj flava por produkti oranĝkolorajn) por ke vi finiĝu per tri glataj fondantaj pilkoj, blanka, flava kaj oranĝa.
8. Nun estas tempo ruliĝi la bongustan grenon. Se vi havas tre longan kontrakon aŭ laborejon vi povas fari ĝin ĉion samtempe, sed se vi premas por spaco, vi eble pli facile dividu viajn fondajn pilkojn en duono kaj kunmetu la bongustan grenon en du partojn.
9. Sur via ŝtorma laboro de polvo de sukero, ruliĝu la flava fondanta pilko en longan verman formon, uzante viajn palmojn ruliĝi ĝin en tre longan kaj maldikan cilindron. La ĝusta grandeco dependos de via prefero por la grandeco de via dolĉa maizo, sed mi rekomendas konservi ĝin ĉirkaŭ 1/4 ĝis 1/3 de colo dika. Provu teni ĝin la saman grandecon laŭ la longeco de la fondanta strio, sed iu plej malgranda variado estas bona. Post kiam la flava vermo estas ruliĝita, ripetu la procezon per la oranĝkoloraj kaj blankaj strioj, metante ilin apud unu la alian kiam kompletigite. Kiam vi finos, vi devas havi tri longajn cilindrojn de flavaj, oranĝkoloraj kaj blankaj fondantoj, ĉiu proksimume la sama longeco kaj larĝa.
10. Se via fervoro estas iomete fiksa, vi devus premi la striojn kune por krei unu unuigitan fanditan strion kun tri koloroj. Se ili estas bonefluitaj kun pulvora sukero, ili eble ne haltos. Se ĉi tio estas la kazo, vi povas malseki pakaĵon kaj malrapide kuri ĝin laŭ la flankoj de la strioj, kaj la akvo kaŭzos ilin kunfandi.
11. Unufoje viaj strioj estas firme premitaj kune, vi devus komenci tranĉi. Tranĉi ilin en sia nuna stato produktas rondoforman kukon. Se vi preferas ebenan bongvitan maizon, vi povas tre malrapide kuri ruliĝantan pinglon sur la supro de la tri-kolora fondanta strio, por platigi la suprojn kaj premi ilin pli proksime.
Uzu grandan, akran tranĉilon por tranĉi triangulojn el la franda strio. Kontraste kun butiko-aĉetita dolĉa maizo, ĉi tiuj kernoj havos alternajn blankajn kaj flavajn konsiletojn.
12. Tendu hejmajn kandidojn en maksimuma ujo ĉe ĉambra temperaturo dum kelkaj semajnoj. Ĉi tiu recepto fariĝos glueca se ĝi trovos tro da humideco, do provu ĝin plej bone fari kaj stoki en loko kun malalta humido.
Akuzi pli? Kontrolu ĉi tiujn receptojn:
Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn Receptojn de Knabo de Halloween!
Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn Kubajn Marajn Receptojn!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 329 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 25 mg |
| Karbonhidratoj | 84 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |