Post tangado de ĉi tiuj Duobla Ĉokolado Gooey Brownies ĉe la unua tablo de Shabbat, Giora Shimoni adoptis la recepton. Li ŝatas la facilan preparadon kaj infanon. Lin pli bona de ĉiuj, pro tio ke la recepto estas simila (sen manĝaĵo de lecheroj ), estas perfekta por eltiri manĝon de viando.
Anstataŭ bruligi la brunulojn kun ĉokoladaj blatoj, provu mankribante malhelan ĉokoladon en malgrandajn pecojn. Ĉirkaŭ 5 onoj da ĉokolado donos 1 tason da malgrandaj pecoj.
Se vi ĝuas la guston de ekstra virga oleo en viaj dolĉaĵoj, vi povas uzi ĝin en ĉi tiu recepto. Elektu ambaŭ olivan oleon kaj malhelan ĉokoladon kun fruaj aŭ herbaj notoj por la plej interesa gusto.
Redaktita de Miri Rotkovitz
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de sukero
- 1 3/4 taso da faruno
- 1/2 taso sen sukveligita kakao
- 1 cucharadita de salo
- 1 pokalo neŭtrala aroma oleo (kiel canola aŭ grapese)
- 5 grandaj ovoj (malpeze batitaj)
- 1 cucharadita pura ekstrakto de vanilo
- 1 taso da ĉokoladaj blatoj (aŭ pikitaj malhelaj ĉokolado)
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 ° F. Malpeza oleo, 9x13x2-colora bakado.
- En granda miksa bovlo, biskvitas kune la sukero, faruno, kakao, kaj salo. Aldonu la oleo, ovoj kaj vanilo kaj miksiĝu nur ĝis glata (la batilo estos dika). Verŝu la batejon en la preta bakado. Uzu spatulon por glavi la supron kaj disvastigi la batilon al la randoj de la panelo. Aspergi egala kun la blatoj de ĉokolado aŭ ĉokolado pikita.
- Baku en la precalentigita forno dum 25 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis la brunetoj fiksiĝas kaj testero enmetita en la centro eliras pura. Transloku la panon al kablo raketo por malvarmigi antaŭ tranĉado de la brunetoj kun akra tranĉilo. Servu varma aŭ ĉe temperaturo de la ĉambro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 113 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 28 mg |
| Natrio | 73 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |