Ĉi tiu krema butternut kukurbo supo recepto estas belega kombinaĵo de dolĉaj kaj sovaĝaj gustoj. Ĉi tio estas vera festo de falo-gustoj en unu delikatan supo. Tart Granny-smith-pomoj kaj sovaĝa butternut-kukurbo kombinas kun kokosa lakto kaj almozo de cinamo por krema butternut-kukurbo-supo kiun la infanoj amos!
Ne fraŭlino: Vegetable Soup Receptoj por Infanoj
Kion Vi Deziros
- 2 10 oz. pakoj butternut squash aŭ 1 granda butternut squash (peeled kaj diced)
- 4 tbsp. butero
- 2 malgrandaj pomoj de Granny Smith (senŝeligitaj kaj kudritaj)
- 1 meza cepo (prononcita)
- 1 povas kokosa lakto
- 5 tasoj de malalta natrio vegetala buljono
- 1 korpon. kosher salo
- 1/2 kuseneto. sekigita saĝo
- 1/2 kuseneto. cinamo
- Laŭvola: pomaj blatoj por ornami
Kiel fari ĝin
- Tranĉi butternutkukŝon en pecojn de 1-cola (la pre-pelata kaj kudrita butternut-ŝtupo kutime venas en pli grandaj, neegalaj pintoj).
- Varmega butero en peza kaserolo aŭ nederlanda forno super meza varmego. Aldoni pomojn, cepon kaj butternutkukŝon.
- Saute 10 minutoj aŭ ĝis malvarmigi iomete.
- Aldoni coconan lakton, legoman buljonon, salon, saĝon kaj cinamo. Alvoku ulbon, tiam redukti varmegon al meza-malalta kaj lasu ŝmiri ĝis svingo kaj pomoj estas molaj, ĉirkaŭ 45 minutoj.
- Uzu mergan blendilo al pura supo ĝis glata. Aŭ, se vi ne havas mergan blendigilon, lasu supo malvarmeta kaj pura en sinoj en likvaĵo.
- Servu varma, ornamita per pomaj blatoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 187 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 15 mg |
| Natrio | 748 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 4 g |