Mi memoras iri al karnavalo unu fojon kaj ili vendis grandajn kuketojn kiel ĉi tiuj. Ili kostis $ 5.00 kuketon. Vi eble volas fari la saman en via sekva bake vendo . Depende de viaj celataj klientoj vi eble deziras malsupreniri la prezon al $ 3 aŭ $ 3.50 kuketeto.
Ĉi tiu recepto estas de la 2008-datita libro de kuirilaro 101 Easy Peasy Cookie Recipes. Permeso donita por uzado de ĉi tiu recepto donita de la kuirelibroj aŭtoroj Lucinda Wallace kaj Heather Wallace.
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj da faruno
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1 cucharadita
- bakĉa trinkaĵo
- 1-1 / 2 tasoj de butero aŭ margarino, malvarmigitaj
- 1-1 / 4 tasoj granulataj sukero
- 1-1 / 4 tasoj
- Plenplena bruna sukero
- 2 ovoj
- 1 kulero de ekstrakto de vanilo
- 1 taso de blatoj de ĉokolado de lakto
- 1 taso semi-dolĉaj ĉokoladaj blatoj
- 1/2 taso blankaj blatoj
- 1 taso de pikitaj nuksoj, malpeze toastitaj
Kiel fari ĝin
- Ĉi tiu recepto estas de la 2008-datita libro de kuirilaro 101 Easy Peasy Cookie Recipes. Permeso donita por uzado de ĉi tiu recepto donita de la kuirelibroj aŭtoroj Lucinda Wallace kaj Heather Wallace.
- Precalenti la fornon al 350 F. En meza bovlo, movu kune la farunon, bakanta pulvoro kaj bakuĉaĵon. En granda bovlo, kreu kune la buteron, granulitan sukeron kaj brunan sukeron. Batu la ovoj kaj vanila ekstrakto en la buteron. Iom post iom instigi la farunan miksaĵon. Stiriĝu en la lakto ĉokoladaj blatoj, duon-dolĉaj ĉokoladaj blatoj, blankaj blatoj kaj nuksoj. Gutu la kukan paston per nivelo 1/4-tasoj, proksimume 2 colojn aparte, al senpremitaj ** bakitaj folioj.
- Baku la kuketojn por 12 ĝis 14 minutoj aŭ ĝis luma ora bruna. Permesu ke la kuketoj malvarmu dum 2 minutoj sur bakitaj folioj, kaj translokigu ilin al dratoformoj por malvarmigi tute.
Notoj en la Marĝeno:
Mi neniam plu uzas margarinon. Mi nur uzas buteron. Butero havas la samajn kaloriojn kiel margarino kaj ĝi estas natura produkto. Mi ankaŭ preferas saligitan buteron. Kvankam, senĉesa butero estas kutime pli freŝa, mi ne ŝatas la platan guston, kiun mi ricevas el bakitaj varoj faritaj kun ĝi.
Mi ne scias kial, sed bakante per plene senĉerpaj bakitaj folioj por preskaŭ neniam labori por mi. Mi iomete iom grasigas (ŝprucas kaj forviŝas) bakantaŭton aŭ uzas silicon bakan maton. La kuketoj ne tenas kaj purigas estas venteto.
Vi Volas Ŝati:
Benne Wafers
Benne-strioj estas kuketoj, kiuj estas ŝarĝitaj per sesaj semoj. Mi nur amas ĉi tiun kuketon de teksturo kaj milda gusto.