Dum la ferioj estas perfekta ekskuzo por grupo de mallongaj kuketoj, ĉi tiuj ŝtonaj, fanditaj en via buŝo traktas grandajn momentojn. Ĉi tiu klasika recepto de mallongaj manoj kondukas ĝentilecon pri Kevin, el la blogo Klaka Kukaĵo.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj
- Plena faruno
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 taso de butero (senmakula, ĉe temperaturo de ĉambro)
- 1/2 taso sukero (granulado)
Kiel fari ĝin
1. Precalenti la fornon al 325 ° F.
2. Miksu la farunon kaj salo en malgranda bovlo. En granda bovlo kaj uzanta elektran miksaĵon, krei la buteron kaj la sukeron kune ĝis lumo kaj feliĉa. Redukti la miksalan rapidon al malalta, kaj bati en la faruno miksaĵo por formi paston.
3. Sur malpeza floreca surfaco, ruliĝu la paston en rektangulon (proksimume 1/4-en dika). Tranĉi en 3 strioj, kaj tiam ĉiu strio en 6 egalajn pecojn.
(Aŭ forprenu iujn formojn, kiujn vi volas.)
4. Ordonu la pecojn sur bakkoloraj ŝnuroj kun papero de pergamino. Baku ĝis malpeze bruna, 8 ĝis 10 minutojn.
5. Transloku la bakkolorajn tekojn al kablo-ferdeko kaj lasu malvarmigi dum 2 ĝis 3 minutoj, poste translokigi la kuketojn al la ferdeko kaj lasu malvarmigi tute.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 403 |
| Tuta Fat | 33 g |
| Saturita graso | 20 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 81 mg |
| Natrio | 239 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |