Kuketoj de Toll House estas klare la plej ŝatata recepto de blatoj de ĉokolado. Ĉi tiu estas fervora preferata versio de la originala recepto kaj fabrikas grandajn kuklokojn en ĉokolado .
Kion Vi Deziros
- 2 1/4 tasoj
- Plena faruno
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1 cucharadita de salo
- 1 taso de butero (mola)
- 3/4 taso lumo bruna sukero (pakita)
- 3/4 taso sukero
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 2 grandaj ovoj
- 2 tasoj malhelaj aŭ duon-dolĉaj ĉokoladaj blatoj
- 1 taso de juglandarboj (pikitaj)
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 375 F.
- Svingu la farunon, bakante sodon , kaj salo en malgrandan bovlon. En granda bovlo kaj uzante elektra miksaĵo, kremo kune la butero, sukeroj kaj vanila ekstrakto. Batu en la ovoj, unu samtempe, kaj batante bone post ĉiu aldono. Batu en la kriplaj ingrediencoj ĝis nur blendita. Stiriĝi en la ĉokoladaj blatoj kaj nuksoj.
- Ĵetu la paston per 1/4 taskaj porcioj ĉirkaŭ 3 colojn aparte de malplenigitaj kuketaj folioj. Baku por 11 ĝis 13 minutoj, aŭ ĝis ora bruna ĉirkaŭ la randoj. Fiksu la kuketajn foliojn sur kablaj kruĉoj por malvarmigi dum 2 ĝis 3 minutoj, tiam translokigu la kuketojn al la rakoj por malvarmigi tute.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 268 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 70 mg |
| Natrio | 156 mg |
| Karbonhidratoj | 23 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 4 g |