Kio estas bulgur tritiko? Bulgur tritiko estas tuta tritika greno kiu estis fendita kaj parte pre-kuirita. Kiel tuta akno , ĝi estas nature alta fibro, malalta graso, malalta kaloria vegetara kaj vegana manĝaĵo. Alivorte, bulgur tritiko estas fendita kaj pre-kuirita tritiko (kontraŭe al tritikaj beroj , kiuj estas la tuta, ne-krakita kaj senkulpa versio, kaj senpremita , kiu estas juna verda tritiko kiu estis fendita).
Ĉar ĝi estas tritiko, bulgur tritiko ne taŭgas por tiuj kun gluten-libera dieto.
Kuiri Bulgur Tritikon
Kvankam bulgur tritiko estas plej ofte trovita en tabbouleh salato, vi povas uzi ĝin nur kiel rizo aŭ kukoso, aŭ ajna alia tuta greno, kiel hordeo aŭ quinoa . Anstataŭ rizo, provu kunigi vian preferatan vegetaĵan ekspremadon aŭ legomonan kukron kun kuirita tuta greno bulgur tritiko. Aŭ provu unu el la facilaj bulguraj tritikaj receptoj sube.
Tipoj de Bulgur Tritiko
Malsamaj specoj de bulgur-tritiko postulas malsamajn kuiradajn tempojn, do plej bone kontroli la pakajn instrukciojn por kuiri instrukciojn. Unu avantaĝo uzi bulgur tritikon estas ke ĝi jam estis parte kuirita, do ĝi povas esti rapide kaj facile prepari hejme, kaj multe pli rapide kuiri ol aliaj tutaj aknoj. Plej multaj specoj de bulgur-tritiko faros kuiri en malpli ol nur dek kvin minutoj.
Ekzistas du ĉefaj specoj de bulgur-tritiko: Instant bulgur wheat , ankaŭ vokis belaj grajnaj bulguroj, estas komuna en sanaj manĝaĵaj butikoj, kaj kutime estas uzata en tabbouleh receptoj.
Ĉi tiu tipo de bulguraj kuirejoj en malpli ol 5 minutoj. Meza greno kaj kruda grenaj varioj de bulgur-tritiko ankaŭ estas haveblaj.
Aĉetu por Bulgur Wheat
Preskaŭ ĉiuj sanaj manĝaĵoj provizas provizon bulgur tritikon. Rigardu la plejpartan manĝaĵon sekcion, aŭ en la baksa izelo kun aliaj tutaj aknoj. Se tio ne funkcias, kontrolu la cerealon ĉe la avena kaj matenmanĝo.
De tempo al tempo mi lokas bulgur tritikon en la internacia manĝaĵo sekcio, proksime de la hummus kaj falafel-miksaĵoj, ĉar bulgur-tritiko estas komuna en diversaj regionaj mezorientaj manĝaĵoj.
Se vi ne povas trovi bulgur tritikon en la plejparto de sekcio, cereal-sekcio, internaciaj manĝaĵoj (pro tio ke ĝi ofte vendas apud Mezorientaj manĝaĵoj) aŭ baksa sekcio, petu helpon al la bastono.
Nutra Valoro de Bulgur Tritiko
Malkovras, kiom sana bulgur tritiko estas? Laŭ CalorieCount, unu taso da kuirita bulgur-tritiko provizas 151 kaloriojn, 0,4 gramojn da graso, 8.2 gramojn de dieta fibro (tio estas ĉirkaŭ 33% la rekomendinda ĉiutaga valoro), kaj sana 5.6 gramoj da proteino. Bulgur tritiko estas nature kolesterolo-libera manĝaĵo.
Bulgur Tritaj Receptoj
Preta provi kuiri supre bulgur tritikon por provi ĝin? Pli tie de la plej ofta maniero prepari bulgur tritikon en meza oriento tabbouleh salato, jen kelkaj pli facilaj manieroj por kuiri bulgur tritikon: