Ĉi tiu recepto por vegano de gingerbread estas riĉa kaj dense gustumita per tavoloj de spico kaj melaso. Ĝi estas familio preferata, kaj estas pli taŭge nomata tuta nutraĵoj prefere ol makrobiota deserto. La kukaĵo bone konservas, povas esti frostita, kaj estas belega ebenaĵo aŭ kun deserta saŭco. Ni precipe ŝatas ĝin kun Pear Ginger Compote , Juglanda Kremo , aŭ Vanilla Tofu Whip .
Kion Vi Deziros
- 1 ¼ tasoj da faruno (tuta tritika kukaĵo)
- 1 ¼ tasoj da faruno (senkolora kukaĵo)
- 2 kuleroj da kulero
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1 kulero de zingibro (tero)
- 2 kuleroj de cinamo
- 1/2 kulero
- 1/2 cucharadita de salo (maro)
- 3/4 taso olivoleo (ekstra virga)
- 2/3 tasoj de melasoj (malhelaj, sulfuritaj)
- 2/3 taso de arce siropo (malluma)
- 3/4 taso de sojfabo (aŭ rizo de lakto)
- 1 kulero de zumo (citrono aŭ oranĝo)
- Laŭvola: 1/2 taso kristaligita zingibro (pikita)
Kiel fari ĝin
Precalenti fornon al 325 F
Malpeza graso de 9x13 "bakanta telero.
En miksaĵo de bovlo disigas kune arĝojn, bakante pulvoro kaj soda, zingibro, cinamo, trunkoj kaj salo.
En aparta bovlo miksaĵo oleo, molaso, arce siropo, sojfabo kaj zest. Faru puton en sekaj ingrediencoj kaj aldonu al ili la malsekan miksaĵon. Miksu rapide sed milde ĝis glata. Ne super miksaĵo. Stiriĝu en kristaligita zingibro.
Verŝu bakteron en bakantan pladon, metu sur la centran kruĉon de la forno kaj baku 40-45 minutojn, ĝis dento enmetita en la centro de la kuko eliras pura.
Lasu cool 20 minutojn antaŭ servado.
Kopirajto 2009 de Jen Hoy
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 299 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 534 mg |
| Karbonhidratoj | 39 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |