Baklawa - Kiel Fari Baklawa

Baklavo prenas multan tempon por fari. Ĝi estas glueca kaj gooey. Vi fariĝos malĝoja - tio estas donita. Sed valoras ĝin. Baklavo estas tia deserto de pasio. La pasio, kiun ĝi bezonas fari, ĝuante la dolĉan guston per ĉiu mordado, faras ĝin deserto, kiu estas speco.

Kion Vi Deziros

• 2 1/2 tasoj nuksoj aŭ pistaj nuksoj
• 4 tasoj sukero pli 1/2 taso
• 1 lb butero
• 1 pako, aŭ 16 oz. frostita
• filo maso , malŝaltita laŭ paka direktoj
• 2 tasoj da akvo
• 1/2 cucharadita de citrono
• 2 kuleroj da akvo
• Cinamo por gustumi se uzi nuksojn

Kiel fari ĝin

Preparu Syrupon Unue
Kombini 4 tasojn de sukero, citrono kaj akvon en meza kaserolo. Alvoku ulbon, kaj permesu boĉi dum 10 minutoj. Aldonu rozkoloraĵon kaj alportu ulbon. Forigi el varmego tuj. Permesu malvarmigi. Prepari Mason kaj Plenigon
Kombini 1/2 taso sukero kaj nuksoj en bovlo. Se uzi juglandarbojn aldonu cinamo. Precalenti la fornon al 300. Malŝpari mason kaj tranĉi en 9x12 pecojn por enmeti en pladon. Malalta fundo de 9x12 pano kun butero. Metu du foliojn da pasto en la bakanta plado. Brusu paston kun butero kaj ripeti ĝis duono de filo-maso estas uzata. Dispastu ĉirkaŭ 1 tason da nukso miksaĵo super la lasta tavolo de pasto. Metu du foliojn de filo-maso kaj peniko kun butero. Repeat ĝis nutraĵo estas uzata. Sur la fina tavolo de filo-maso, certe estu peniko kun butero. En 3-kvadratojn. Tiam, tranĉi ĉiun kvadraton en duono diagonale por fari triangulojn. Baku por 1 horo kaj 15 minutoj aŭ ĝis ora bruna. Revenu el forno kaj verŝu siropo super supro baklava kaj permesu vidi kaj saturi ĝin bone.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	350
Tuta Fat	24 g
Saturita graso	10 g
Senatentigita graso	6 g
Kolesterolo	41 mg
Natrio	7 mg
Karbonhidratoj	36 g
Fitara Dieto	1 g
Proteino	2 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).