Pergritaj Terpomoj Kun Bacon

Ĉi tiuj grandpastantaj kruĉaj terpomoj estas bakitaj al perfekteco kun krema cepo kaj lardo. La recepto estas facile prepari kaj faras bonegan flankon telefonon por servi per ia manĝo. Sentu liberan supre la terpoman kaserolon kun proksimume 1/2 ĝis 1 taso de cheddar-fromaĝo antaŭ ol la terpomoj estas faritaj.

Por iom da ajlo-gusto, frotu la tranĉitan flankon de tranĉaĵoj de ajlo sur la fundo kaj supre la flankoj de la bakanta plado antaŭ butero.

Kion Vi Deziros

• 6 strioj bacon, kudrita
• 1 granda cepo, pikita
• 3 kuleroj de butero
• 4 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
• 2 tasoj de lakto
• 1 cucharadita de salo
• 1/4 cucharadita de nigra pipro
• Dash ground nukso, laŭvola
• 2 funtoj russet terpomoj, senŝeligitaj kaj tranĉaĵoj ĉirkaŭ 1/4-cola de dika

Kiel fari ĝin

1. Varmegas la fornon al 350 F.
2. Sindone butero 2-kvara bakanta pladon.
3. En profunda skileto aŭ sautea pano, kuiru la lardon ĝis nur klare; Forigi papelajn kuklojn kaj apartigi por dreni.
4. Lasu ĉirkaŭ 2 kulerojn da torto trinkaĵoj en la skileto kaj aldonu 3 kulerojn da butero. Salu la cepo ĝis malvarmigi.
5. Aldonu la farunon kaj daŭrigu kuiri, moviĝante, dum proksimume 1 minuto. Iom post iom eksaltas la lakton. Kuiri, moviĝanta, ĝis la saŭco estas dikigita.

1. Stiriĝu en la salo, pipro, kaj nukso, se ĝi uzas. Stiru en la boligita lardo.
2. Mantelo duono de la terpomaj tranĉaĵoj en la preta bakanta telero.
3. Kuleron duonon de la saŭco miksaĵo super la terpomoj. Supro kun la ceteraj terpomoj. Kuŝu la restan saŭcon super ĉio.
4. Kovru la kaserolon per strilo kaj baku por 1 horo.
5. Forigu la folion, revenu al la forno kaj baku proksimume 20 ĝis 30 minutojn pli longe, aŭ ĝis la terpomaj tranĉaĵoj estu forkaj.

Servas 5 ĝis 6.

Konsiletoj kaj variaĵoj

• Aldonu 1 taso da trinkita cheddar fromaĝo al la saŭco aŭ supro la kaserolo kun la fromaĝo kiam la terpomoj estas molaj kaj preskaŭ faritaj. Daŭre baku ĝis la fromaĝo fandiĝis.

Vi Might Like Like

Kasacxita Kapovelilo de Terpomo

Sovaĝaj Falkaj Terpomoj

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	307
Tuta Fat	12 g
Saturita graso	6 g
Senatentigita graso	4 g
Kolesterolo	26 mg
Natrio	328 mg
Karbonhidratoj	44 g
Fitara Dieto	5 g
Proteino	8 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).