Ĉi tiu receptaĵo de ekstreme humida kokoso-kukaĵo estas farita el-scratch. La recepto estas ŝarĝita de tostitaj nuksoj, kokoso kaj ananaso. La direktoj petas ke la kukaĵo estu malvarmigita antaŭ servado, sed mi preferas varmigi ĝin.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj
- faruno
- 1/4 taso de butero
- 2 1/2 kuleroj
- bakanta pulvoro
- 2 ovoj
- 3 tasoj de sukero (dividita)
- 1 20-onza povas disbati ananason (senhava)
- 1 5-1 / 2 onza povas evapora lakto (ne dolĉigita kondensita)
- 1 taso pecans (aŭ nuksoj, pikitaj kaj malpeze toastitaj
- 1 taso de kokoso
- 1 cucharadita de vainilo
- 1/2 cucharadita de citrono
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 gradoj F. Grabu panason de 9x13.
- Kombini la farunon, baki pulvoro kaj salo en malgranda bovlo per dratoraŭto kaj apartigi. En granda bovlo kombinas la ovojn, 2 tasojn da sukero kaj la kruĉon de ananaso kun ĝia suko. Miksu bone. Stiru en la faruno miksaĵo kaj miksi ĝis nur kombinita kaj neniu pli da faruno estas videbla. Zorge elversxu la batejon en la preta pano. Baku la kukon dum 25-30 minutoj.
- Dum la kukaĵo estas bakita, kombini la cetera taso de sukero kun la butero kaj evapora lakto en peza kaserolo. Alportu la miksaĵon por kuiri. Stiru senĉese dum 3 ĝis 4 minutoj. Forigu ĝin el la varmego kaj movu la pecojn, kokosojn, vanilojn kaj citronojn.
- Post forigi la kukon el la forno, fiksu truojn en la supro de la kuko kun ligna kulero. Verŝu la varman pokalon super la varma kuko. Permesu al la Ananasa Kokoso-Kukaĵo malvarmigi tute per dratorako antaŭ servado. Laŭvole servu per skurĝita kremo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 203 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 24 mg |
| Natrio | 125 mg |
| Karbonhidratoj | 33 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |