Ĉi tiu maldika tilapio estas krutaĵo por prepari kaj baki. La fiŝo prenas nur minutojn ripari kaj kuiri. La fileoj estas servataj per bongusta verda cepo, kalko, kilantro-kremo-saŭco. Servu la fiŝon la saŭcon kaj varman kuiritan rizon aŭ bakitan aŭ rostitan terpomojn. Aldoni vaporitajn legomojn por perfekta familiara manĝo.
Servado de fiŝo, laŭ la Usona Kora Asocio, temas pri amplekso de checkbook, aŭ ĉirkaŭ 3.5 onzas kuiritaj. Ili rekomendas du servojn de fiŝo semajnon. Kiel aldonita bonuso, tilapio ne nur estas milda kaj buĝeta-amika, ĝi estas malalta en hidrargo.
Rilataj Receptoj
Tilapio Kun Dill kaj Sour Cream
Bakita Dijon Mustarda Tilapio kun Sezonita Panko-Revestado
Kion Vi Deziros
- 1 1/4 al 1 1/2 funtoj tilapio (fileoj)
- 1 kulero de butero (fandita)
- Salo kaj pipro al gusto
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 ŝnura ajlo (fajne pikita)
- 2 kalikoj (verdaj cepoj, maldikaj tranĉaĵoj)
- 1 taso kremo (peza)
- 1/4 taso cilantro (freŝa, pikita)
- 1 kulero de suko de kalko
- 1 cucharadita zest (kalko, fajne kradrita)
- Salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 375 F (190 C / Gaso 5).
- Linei bakantaĵon kun folio; ŝpruciĝu kun neŝika kuirila spray.
- Brulu la tilapiajn fileojn malpeze kun butero kaj aranĝi en la preta pano. Aspergu la fileojn malpeze per salo kaj pipro.
- Baku la fiŝon dum ĉirkaŭ 20 minutoj, aŭ ĝis la tilapio estas kuirita kaj klakas facile per forko.
- Dume, varmigu la olivan oleon en malgrandan kukon super meza varmego; sauté la ajlo kaj cepo dum 1 ĝis 2 minutoj. Aldonu la pezan kremon kaj alportu al mizero. Malmulsiĝu por proksimume 3 ĝis 4 minutoj por redukti iomete. Stiriĝu en la freŝa pikita cilantro, kalva suko kaj zesto, kaj salo kaj pipro al gusto. Simmer por proksimume 1 minuto pli longa.
- Pluvu iom da la saŭco super ĉiu servado de fiŝo.
Servas 4.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Se vi ne estas fervorulo de cilantro, uzu pikitan freŝa petroselo en la recepto.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 451 |
| Tuta Fat | 29 g |
| Saturita graso | 16 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 75 mg |
| Natrio | 185 mg |
| Karbonhidratoj | 40 g |
| Fitara Dieto | 11 g |
| Proteino | 13 g |