Malsamaj, sablaj sirloinaj konsiletoj estas uzataj en ĉi tiu recepto por malrapida kuirejo. Buĝeto-amika maldika kuktako aŭ ronda bovaĵo ankaŭ povas esti uzata.
La saŭco de sojfabo kaj tomatoj faras la perfektan saŭcon por la bovaĵoj kaj paprikoj, kaj iometa ajlo ĉirkaŭiras la gustojn.
Se vi mallongigas tempon, saltu la brunan parton. Browning aldonas iom da gusto , sed ĝi ne estas absolute necesa. Ĵetu la bovaĵon kun la faruno kaj aldonu ĝin al la malrapida kuiristo, preterlasante la vegetaĵon.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 funtoj de sirloin, tranĉitaj en pecoj aŭ strioj
- 4 kuleroj de faruno
- 2 kuleroj de oleo vegetalo aŭ
- Ekstra virga olivoleo
- 1 granda verda tintila pipro, tranĉita en strioj
- 1 granda cepo, akvumita kaj tranĉita
- 1 povas (4 onzas) tranĉitaj fungoj, drenitaj, laŭvolaj
- 1 povas (14.5 onzas) kudritaj tomatoj
- 3 Kuleroj de malalta saŭco de soja de natrio
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 1/4 tezopole disbatita ruĝa pipro, laŭvola
Kiel fari ĝin
- Metu la bakitajn pecojn en sakon kun la faruno kaj skuu la mantelon.
- Varmigu la verdan oleo en granda skileto aŭ saŭta pano super meza varmega varmego (aŭ la crockpot enmetu se ĝi estas stovetop sekura) kaj brunigi la stekaĵojn sur ĉiuj flankoj.
- Al la bistejo aldonas la sonorilon, tranĉitan cepon kaj drenis tranĉajn fungojn, se ĝi uzas.
- Kombini la tomatoj kun la soja saŭco, ajlo pulvoro, nigra pipro, kaj disbatita pipro, se ĝi uzas. Verŝu super la bistejo kaj legomoj.
- Kovru la malrapidan kuiradon kaj kuiri sur malrapide dum 6 ĝis 8 horoj, aŭ je ALTO dum 4 ĝis 5 horoj.
Koncentranta gustojn
La longa malrapida kuireja procezo, precipe ĉe la malalta fikso, povas kaŭzi troa akvo de kondensado. Se vi finos kun senakva senkoloraj sukoj, streĉu la likvaĵojn en kaserolon (antaŭ aldoni salo). Malmulsi dum kelkaj minutoj super meza varmego redukti kaj koncentriĝojn. Gustu kaj adaptu vesperojn, kiel bezonas.
Servante Sugestojn
Servu kun varma kuirita rizo, belaj kudroj, aŭ terpomoj kaj vaporoj verdaj aŭ brokoloj.
Faru Antaŭajn Konsiletojn
La nokton antaŭ ol vi planas kuiri, tranĉu la paprikojn kaj cepojn kaj metu ilin en ujon kun la drenitaj tranĉaĵoj. En alia ujo kombinas la tomatojn, soy saŭcon, ajlan pulvoro, kaj disbatitan pipron, se ĝi uzas. Fridu ĉion ĝis la sekva tago, kiam vi pretas kunvenigi la ingrediencojn en la malrapida kuiristo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 381 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 96 mg |
| Natrio | 827 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 36 g |