Ĝuu Ĉi Dessertaj Receptoj por Ĉina Novjaro aŭ Ajna Tempo de Jaro

Nova festo de nova jaro ne estus kompleta sen dolĉaj trinkaĵoj. Jen kelkaj ĉinaj desertoj, tradicie servataj dum la Nova Jara sezono, kaj ankaŭ amuzaj receptoj kun simbolaj ĉinaj manĝaĵoj . Perfekta por gastoj kun dolĉa dento, glueca kuko estas klasika ĉina deserto. Kaj por gastoj, kiuj volas ion pli malpezajn, servu oranĝoj, kiuj simbolas riĉecon en ĉina kulturo.

Se vi ne sentas kuiri, iuj el ĉi tiuj artikoloj devus esti disponeblaj ĉe aziaj bakejoj, precipe dum la ĉina New Year-sezono.

• 01an de 08

  Torta Kuko (Nian Gao)

  Ĉi tiu estas la plej fama kukaĵo de Ĉinio, tradicie nutrita al la ĉina kuireja dio, do li informos favore pri la konduto de familio kiam li revenas al la ĉielo antaŭ la komenco de la Nova Jara sezono. En ĉina kulturo, kukoj simbolas kunecon kaj riĉan vivon. La ĉefa ingredienco en nian gao estas glutina rizo-faruno, havebla en aziaj manĝaĵoj.
  
  La kukaĵo plenigas per sekaj fruktoj kaj vaporoj. Se vi ne komfortas kun la ideo de vapori kukon, vi povas provi baki nian gao . La kuko plenigas per ruĝaj azukaj faboj, uzataj en multaj ĉinaj gajaj teleroj. Kaj por iom ekstra helpo, estas paŝo post paŝaj instrukcioj kun fotoj.

• 02 de 08

  Migdalaj Kuketoj

  Neniu ĉina novjara festo estus kompleta sen kuketoj! Ĉi tiuj migdalaj kuketoj havas lumon, delikatan guston, kiu ne tro trovas. Migdalo estas metita en ĉiu bulo de kukaj pastoj, kiu akcentas kun iom da migdala ekstrakto.

• 03an de 08

  Sesame Seed Balls (Zeen Doy)

  Ĉi tiuj estas bongaj buloj de glutina rizo faruno plenplenaj per ruĝa fabelo , ruliĝita en sesaj semoj kaj fritita. Dum sesamaj buloj estas disponeblaj ĉe aziaj bakejoj dum la tuta jaro, ili estas speciale popularaj dum la ĉina Novjara sezono.

• 04an de 08

  Kvin-Spico Peanuts

  Peanuts simbolas longevivon en ĉina kulturo. En ĉi tiu facila recepto, la arakidoj estas kovritaj per siropo miksaĵo kun bruna sukero, maizo siropo kaj kvin-spicaj pulvoroj kreantaj dolĉan kaj sovaĝan deserton.

• 05 de 08

  Dolĉa Ruĝa Beja Supo

  Ĉe iu ajn ĉina novjara festo, vi vidos ruĝan ĉie, ĉar la ruĝa koloro estas potenca simbolo de feliĉo kaj ĝojo en ĉina kulturo. Farita per ruĝa adzuki (azuki) faboj, ĉi tiu populara dolĉa deserta supo estas perfekta por ĉina Novjaro. Lotusaj semoj kaj sekigita tangerine-ŝelo donas al la supo interesan varion de teksturoj kaj gusto.

• 06 de 08

  Fortunaj Kuketoj

  Kvankam ili fakte estas amerika kreado, fortunaj kuketoj estas amuza maniero por fini festan manĝon. Homemade fortunaj kuketoj gustumas multe pli bonan ol vendejo, kaj vi povas skribi viajn proprajn fortunojn por meti ene de la kuketoj.

• 07 de 08

  Kondiĉoj konservitaj

  Kumquatoj estas etaj cítricos fruktitaj kiel oblonga oranĝo kaj estas simbolo de prospero por la venonta jaro. Ili estas populara traktado dum la ĉina Nova Jara sezono, kaj ĉi tiu recepto por konservitaj kumkatoj estas delikata maniero alporti la frukton al la feriado-tablo.

• 08 de 08

  Ok Trezoro Rizo Pudino

  La numero ok estas magia nombro en la ĉina kulturo, reprezentanta riĉecon kaj prosperon. Ĉi tiu deserto tradicie prezentas ok malsamajn fruktojn ornamitajn sur muldilo da rizo-pudino, kiu havas centron de ruĝa fabelo. Estus interesa se vi uzas ĉinajn fruktojn, kiujn vi trovos en azia merkato, sed vi ankaŭ povas uzi aliajn sekajn fruktojn.