Rekonstruante miniaturaran oranĝkolorajn kumŝatojn estas populara traktado dum la ĉina Nova Jara sezono, ĉar ili estas simbolo de prospero por la venonta jaro.
Kion Vi Deziros
- 1 funtoj
- 2 tasoj de sukero
- 1 taso de akvo (bolante)
Kiel fari ĝin
- 1. Uzu tranĉilon por tranĉi kradon ĉe ambaŭ finoj de la kumquato, aŭ fiksi la kumquaton plurajn fojojn kun (steriligita) nadlo.
- En meza kaserolo, aldonu la sukeron al la bolanta akvo ĉe meza varmego, moviĝante. Turnu la varmegon malsupren al malalta, kovri kaj malvarmigi dum 10 - 15 minutoj, ĝis la sukero solvis.
- 3. Aldonu la frukton. Malmultaj, malkaŝitaj, dum ĉirkaŭ 30 minutoj, ĝis la kumquato estas mola (Ĝustigu la varmiĝon aŭ malsupren kiel necese resti ĉe malvarmeto, la tuta kuirado devas esti ĉirkaŭ 45 minutoj).
- Metu la kumquaton en sigelitaj kruĉoj kaj fridujo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 49 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 0 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |