Delicaj aferoj por fari kun Elderberry

Elderberries apartenas en ĉiu manĝebla pejzaĝo. Ili provizas manĝaĵon kaj rifuĝon por sovaĝa vivo, aspekto kaj odoro mirindaj, kaj kompreneble gusto mirinda. Jen kvin aferoj pri malnovaj homoj. Ĉiu gustas bone kaj ĉu vi plantos vian propran arĝentan arbuston en via korto.

• 01 de 05

  Elderberry Jelly

  Fari gelaton estas bonega maniero enkonduki elderberry al via familio. Simpla suko kaj sukero-miksaĵo, viaj infanoj povas lerni pri frapado kaj igi ĝin delikata manĝaĵo!

  Pro tio ke ĝemeloj povas esti enlatigitaj en varma akvo, ili estas bonega recepto por iu ajn, kiu volas esplori la arton de kuracado. Daŭrigu la serĉadon de maljunuloj dum ili eniras. Vi eble surprizos, kiom malgranda estas la beroj. Ĝi prenas grandan bovlon, por fari sufiĉan sukon por grupo da gelatoj.

  Elderbe rry jelly ankaŭ povas esti fandita malsupren al glaze inter la tavoloj de kuko. Vi povas uzi ĝin varmigita per pokado de truoj en ununura tavolo vanila kuko kaj verŝi kruĉon da fandita plej granda arĝento. Servita kun hejma skurĝita kremo, kaj ĉi vintra tempo deserto estas ĉiela.

• 02 de 05

  Elderflower Fizz

  Dolĉa eferveska, kio ne amas pri Elderflower fizz? Eĉ la nomo elvokas amuzon. Maljunuloj estas bele aromaj. Ili estas fekundaj dum mallonga tempo, do serĉu noton, kie ili estos pli facile rikolti.

  Memoru, lasu sufiĉe da floroj por ke la beroj povas formiĝi poste en la sezono. Elektu florojn el la plej pezaj ŝarĝaj arbustoj, kaj eĉ tiam nur prenu 1/4 el ili. Tio lasas 1/2 por la besto kaj alia 1/4 por berry rikolto. Ĉar ne ĉiu jaro estas granda por maljunuloj, ĝi estas prudenta ne super rikoltado.

• 03 de 05

  Elderberry Vino

  Faranta vinon estas malnovaĝa procezo de manĝaĵa konservado. Ni venis longan vojon de la tagoj de jxetado de recepto kaj esperi la plej bonan. Winemado povas esti tiel simpla aŭ kompleksa, kiel vi volas fari ĝin, sed bona maljuna vino estas bone valora ajn penon, kiun vi povas enmeti.

• 04 de 05

  Elderberry Syrup

  Faru maljunan siropo de la kvartalo, kaj tenu ĝin mane dum la tuta jaro. Konservu ĝin en la dorso de la fridujo, por tiuj tempoj, kiujn vi volas fari tuso, aŭ eĉ lollipops (esence, tuso fali sur bastono, ĉu ne?).

  Kungela la siropo kaj stoku ĝin ĝis vi bezonas ĝin. Elderberry siropo estas mirinda por aromaj teoj kaj herbaraj rimedoj por infanoj. Uzu ĝin en glaciaj popoj kaj kompreneble super glaciaĵo. Vi neniam povas havi tro multe da ĉi tiu elektebla traktado.

• 05 de 05

  Elderberry Piedo

  Kio ne volas ami hejme kukaĵon? Elderberries ofte estas viditaj kiel antikva tipo kukaĵo kiun grandmo kutimis fari.

  Kial ne rikolti tiom multe da maljunuloj kiel vi povas ĉi-jare, kaj frapi ilin en la frostujo por fari tien ĉiun vintron? Ili preskaŭ rajtas rikolti, kaj kiuj ne amas bonan kukaĵon? Por bela ŝanĝo, provu fari manojn, kaj enmetu ilin en vian tagmanĝon, aŭ tenante ilin mane por tiuj dolĉaj kuraĝoj. Efektive, pli maljuna kukaĵo hontigos ian ajn pakaĵon.