Havu Fresh Dill On Hand Kiam Vi Devas ĝin Plejparto
Dill estas fabela herbo por havi en la ĝardeno. Ĝi estas utila por kokaj pikloj kaj ĝi estas bonega aldono al multaj homekukitaj manĝoj . La sola problemo estas, ke ĝi fartas post la rikolto. Ne maltrankviliĝu, la gusto de via salajro de la herbo restos egala kaj vi povas daŭrigi sian utilecon kaj konservi ĝin freŝa dum kelkaj monatoj.
La ŝlosilo por konservi la verdaĵon de la herboj kiel eble plej freŝe efektive dependas de sekigi prefere ol frosti la herbon.
Ŝajnas stranga, sed vere estas la plej bona maniero por konservi ĉi tiun delikatan herbon.
Kiel Frostigi Freŝa Dill por Stokado
Antaŭ ol vi komencos stoki vian dikan rikolton, apartigu sufiĉe por tuja uzo kaj metu la tigojn en plenplenigita kruĉo, kiel vi tranĉos florojn. Ĉi tiu estas facila maniero konservi multajn herbojn freŝaj dum ĝis semajno.
Kiam vi elektis la verdon, kiun vi ŝatus stoki, sekvu ĉi tiun metodon por certigi, ke ĝi daŭras tiel freŝa kaj gusto kiel eble. La frostita herbo restos uzebla en la vintron. Dependanta de kiom ofte vi uzas ĝin, ĝi eble eĉ daŭros ĝis via dolo-plantoj denove kreskos en la printempo.
Memoru, ke se vi intencas uzi la verdon en la enlataj produktoj, plej bone estas uzi ambaŭ foliojn kaj la florajn kapojn. Ĉi tio maximigos la guston-efikon de viaj herboj.
- Elektu la sakon ĉe ĝia pinto malvarmeto. Kiel kun plej multaj herboj, la plej bona rikolto estas poste matene post kiam la roso evaporas kiel ĉi tio estas kiam la plantoj estas pli sabrosaj.
- Rinse la dolo frondoj kaj floroj kun akvo por forigi ajnan polvon kaj insektojn. Tremu la herbojn milde forigi la plejparton de la humideco.
- Tre sekigi la dolon per permesado, ke ĝi kliniĝu al la ĉefa plej bona formo. Vi ankaŭ povas meti ĝin sur sorbaj materialoj kiel ekzemple plato aŭ manteloj de papero tuko. Ne lasu, ke la dolo ricevu krudan sekaĵon, vi simple volas, ke ĝi perdu la plej grandan parton de ĝia humido
- Meti la lavita kaj sekigita dillon en akvopazan ujon kiel pilo kaj stampo. Se via ujo permesas ke la herbo sidiĝu rekte, vi daŭre tenos tiun allogan formon en la frostujo.
- Metu la ujon en la plej malvarma parto de via frostujo ĝis necesa.
Vi Povas Ankaŭ Seka Dill
Se vi ne havas ĉambron en la frostujo por kompleta ujo de dolo, vi ankaŭ povas stoki ĝin kiel sekigita, planka herbo. Ĉi tio estas oportuna maniero aldoni la herbojn al diversaj manĝaĵoj kaj similas al tio, kiel vi povas sekigi kaj konservi aliajn kulinarajn herbojn kiel basil kaj oregano .
Se vi havas grandan dikan rikolton, vi eble konsideras malvarmigi kaj sekigi la herbon por doni al vi proprajn elektojn dum kuiri.
Por sekigi la akvon, simple permesu ĝin pendigi en pakaĵoj dum ĉirkaŭ 1-2 semajnoj. Kiam la herbo iĝas kruta kaj kroĉas kun pinglo, ĝi estas preta por stokado. Laborante super granda bovlo, disrompas la foliojn de la tigo kaj en la bovlon.
- Ĝi devus esti rapida tasko kaj se la sano estas seka sufiĉa, vi povus akiri teron tre bone kun viaj manoj.
- Unufoje ĝi plaĉas al via plaĉo, metu la sekan verdon en glasan kruĉon kun streĉita stelo.
Kiel kun plej sekaj herboj, dill restos gaja dum ĉirkaŭ jaro.
Ĉar la dolo komencas kreski denove en via ĝardeno, ĵeti ajnan senutilitan seka malpuraĵon kaj elektu por freŝa dum la kreskanta sezono. Venu fali, simple rikolti ĝin denove.