01 de 06
Aĉeti Fresh Ginger Root
Gingibro radiko. © A.Jeanroy, 2010 Aĉetu freŝan pecon de zingibro de via loka varmeja vendejo. Ĝi kutime situas en la produkta sekcio. Elektu pluman radikon, senpakaj kaj sulkoj. La supra radiko estis en mia fridujo iomete longa. Ĝi funkcios nur bone.
02 de 06
Senŝeligi la Gingan Radikon
Senŝeligi la haŭton el la radiko. © A.Jeanroy, 2010 Senŝeligi la zingibran radikon. La haŭto estas malmola, kaj akra tranĉilo funkcias pli bone ol pezulo.
03 de 06
Tranĉaĵo la senŝeligita zingibro
Malplenigu la zingibron en morditajn pecojn. © A.Jeanroy, 2010 Kuŝu la senŝeligitan zingibron en morditajn pecojn. Ili ne ŝipas al uniformo, sed ili ne devas esti pli ol 1/4 coloj en dikeco.
04 de 06
Malmuligu Ginger En Mielo
Malvarmigu zingibrajn tranĉilojn en mielo. © A.Jeanroy, 2010 Malmuligu la tranĉaĵoj en mielo, malkovrita, dum 20 minutoj. Ne lasu la melon kaj zingibran tranĉilon boli. Post 20 minutoj, forigu el varmego.
05 de 06
Pour Ginger Honey Miksaĵo En Ne Reactiva Enhava Kaj Kovrilo
Ginger kaj Honey Infusing. © A.Jeanroy, 2010 Verŝu zingibro kaj mielo-miksaĵon en neaktivan ujon kaj kovri malfrue. Rimarku, kiel la plasto estis tendita, por permesi troan humidon eskapi, sed nenio povas fali sur la surfacon kaj polui la produkton.
Permesu Ginger por infundi en mielo dum 48 horoj.
06 de 06
Ruli Ginger-tranĉaĵoj En Sukero
Zingibro Kristazita Casero. © A.Jeanroy, 2010 Drenu zingibrajn tranĉilojn sur ferdeko aŭ en kultivisto por forigi troan mielon. Ĉi tio devus preni proksimume 10 minutojn. Poste metu ĉirkaŭ 3/4 tasojn da kano-sukero en bovlo. Aldoni mildajn tranĉaĵoj de zingibro kaj skuu milde ĝis tegitaj.
Tenu zingibrajn tranĉojn en sukero dum alia tago, skuante ĉiun paron da horoj. Daŭre movu milde ĝis zingibro ne plu ploros per la seka sukero. Forigi el sukero kaj vendejo.
Stoku en kruĉo, kovrita firme. Permesu kuraci dum 1 semajno, por plej bona gusto.