Kreskanta, hash brunaj kaseroloj ĉiam faris ĝin al ĉiu familiara partio, kuirejo , aŭ potluko. Tamen, ne ĉiuj haroj brunaj kaseroloj estas kreitaj egale. Por iu kialo, mia granda onklino ĉiam faris la plej bonan, kiun mi iam ajn provis. Post kelkaj jaroj, ŝi fine malhelpis kaj malkaŝis sian sekretan ingrediencon. Ĝi estis nukso, kaj nun mi dividas sian recepton por ĉiuj vi provi. Ĉi tio vere estas rapida kaj facila klasika plado por preni al iu ajn akompano. Ĝuu!
Kion Vi Deziros
- 36 oz trenitaj haroj brunaj terpomoj, malplenigitaj
- 1 11 oz povas
- kremo de fungopopo
- 2 1/4 tasoj akraj cheddar fromaĝo
- 1 poka cepo, kriĉita
- 1 1/4 tasoj agrabla kremo
- 2 kuleroj / 30 mL truditaj
- Fromaĝo parmesano
- 1 cucharadita de salo
- 1/2 taso de butero, fandita
- 1/4 cucharadita de nukso
- 1/4 cucharadita nigra pipro
- Por Topping :
- 2 tasoj de maizo de benzinujoj, tritigitaj
- 1/4 taso de butero, fandita
- 2 kuleroj / 30 mL trititaj parmesanoj
Kiel fari ĝin
1. Precalenti fornon al 350 gradoj F.
2. En granda bovlo, kombini hahbrunajn terpomojn kun kudritaj cepoj, kremo de fungoj, queso, sovaĝa kremo, 2 kuleroj de parmesa fromaĝo, 1/2 taso, fandita butero, salo, nigra pipro kaj nuko. Se vi estas fervorulo de nukso, vi certe povas aldoni iom pli, sed ne iru surŝipe. Zorge miksi ĉiujn ingrediencojn.
3. Metu ĉiun brunan miksaĵon en grandan kaserolon.
Glata ekstere tiel ke ĉio estas bela kaj eĉ.
4. Vi povas prepari duajn manierojn al la grenaj bukloj. Aŭ loku ilin en manĝaĵa procesoro kaj premas kelkajn fojojn ĝis ili estas 1/4 de ilia originala grandeco, aŭ procezas en panoran konsiston. Se vi preferas, vi povas simple meti en bovlo kaj disbati per viaj manoj aŭ meti grenkolorojn en verŝanĝeblan sakon kaj milde premi per rula pinglo. Unufoje vi trovis la ĝustan metodon kaj sukcesis la ĝustan konsiston, kombini disbatitajn maizojn kun 1/4 taso da fandita butero kaj 2 kuleroj de Parmesana fromaĝo.
5. Kulero supre super hahbruna miksaĵo certigante egale distribui enhavojn. Ĉi tio kreos delikatan ŝelon unufoje bakitan.
6. Metu brunan kaserolon en forno kaj baku por 45-50 minutoj. Foje kuirita, forigu el forno kaj lasu kaserolon ripozi dum 12-15 minutoj antaŭ servado. Ne kovru per folio tuj. Ĉi tio kaptos la vaporon dum ĝi estas ankoraŭ varma kaj kaŭzas ke la supro fariĝu soggy. Se vi prenas al festo, atendu, ĝis la kaserolo ripozis dum la rezignita tempo antaŭ ol kovri per folio. Reheat (se necese), en 325-grada forno dum 10-15 minutoj kun folio. Rigardu zorgeme pri brulvundo.
7. Servu per viaj preferataj rostokradoj, aŭ prenu al iu ajn tipo de evento. Lin plej bona pri ĉi tiu plado estas, ke vi povas servi ĝin jare ĉirkaŭe.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1159 |
| Tuta Fat | 84 g |
| Saturita graso | 39 g |
| Senatentigita graso | 28 g |
| Kolesterolo | 182 mg |
| Natrio | 999 mg |
| Karbonhidratoj | 75 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 31 g |