Fruktoj kaj Legomoj de Suda Karolino

Suda Karolino, kun ĝia milda klimato (bone, dum la varmego ne atingas vin), ĝi kreskas mirinde grandan varion de produktoj. Kreskantaj sezonoj kaj tiel kreskkondiĉeco variiĝos jare, sed ĉi tiu gvidilo estas bona loko por ekkompreni, kiajn fruktojn kaj legomojn esperas kiam. Vi ankaŭ povas serĉi produktojn de sezonoj ( printempo , somero , falo , vintro ) aŭ regiono.

Pomoj, aŭgusto ĝis novembro (lokaj pomoj povas esti disponeblaj de stokado en printempo).

Arugula, Aprilo tra junio (iuj kamparanoj uzas varmajn domojn kaj plugas domojn por etendi la kreskantan sezonon, do vi povas vidi ĝin havebla bone antaŭ aprilo).

Asparagoj, aprilo ĝis junio. Serĉu novajn tranĉitajn tajlojn kaj firman stalon-fruajn fruktojn pli maldikaj ol pli postaj; kontraŭe al komuna miskompreno, la dikeco de lanco ne indikas kiom mola aŭ delikata la asparagoj estos.

Bazilo, Majo ĝis septembro. Vidu kiel stoki basilon por konservi ĝin pli longe; Turni grandajn partojn en pesto , Kiu frostas bele kaj gustumas mirindan venon Januaro!

Faboj, Majo ĝis oktobro. Ĉi tiu bela longa sezono estas la rezulto de plantoj daŭrigantaj flori.

Beets, Aprilo tra junio por printempa bukedoj, ofte venditaj kun siaj delikataj verduloj (kuiras ilin kiel mustardaj verduloj) ankoraŭ kunigitaj; Beets estas en-sezono denove kiel pli grandaj specimenoj en la falo kaj en vintro de stokado.

Blueberries, Majo tra aŭgusto.

Kultivaj varioj estas evoluigitaj al fruktoj ĉe malsamaj stadioj, konservante la tempon sufiĉe longan en pli varmaj klimatoj

Bok Choy , oktobro ĝis junio. Ĉi tiu malvarmeta vetero aldonas kruston al salatoj kaj moviĝoj.

Brokolo, Majo ĝis junio kaj oktobro ĝis decembro. Same kiel multaj krucifaj legomoj, brokolo ne tre bone varmiĝas, maldolĉiĝas.

Bruseloj, novembro ĝis februaro. Serĉu ŝprucojn venditajn sur la ŝtono por finfina malvarmeto (simple certigu ilin forĵeti ilin de la tigo kiam vi ricevas ilin hejme).

Brasiko, oktobro ĝis majo. Kiel brokoloj kaj bruseloj, ĉi tiu krucifika legomo gustas plej bone kiam la aero estas pli malvarmeta.

Cantaloupes, junio ĝis aŭgusto. Fajligu antaŭ ol vi aĉetos ilin! Ili devus odori kiel vi esperas, ke ili gustos!

Karotoj, oktobro ĝis majo. La sezono por maturaj karotoj en la falo-morfoj ĝuste en la sezonon por vera bebo, kampaj karotoj en la printempo.

Florbrasiko, oktobro ĝis decembro. Elektu florĉefajn kapojn, kiuj sentas pezajn por sia grandeco, kaj memoras, ke iliaj folioj estas bongustaj kiam ili estas pikitaj kaj kuiritaj kiel bok-oj aŭ brasiko.

Celerio, oktobro ĝis februaro. Kiel plejparte de legomoj, vi volas celerion, kiu sentas pezan por ĝia grandeco.

Enarkivigita, Oktobro ĝis majo. Ĉi tiuj brilaj pintoj estas plej bonaj, kiam la tranĉitaj tigoj estas freŝaj kaj la folioj estas plenaj kaj vibraj.

Kolizaj verduloj, oktobro ĝis junio. Serĉu rigidajn, korajn foliojn, kiuj bezonos longan kuiradon por teni ilin.

Maizo, junio kaj julio. Tight, humid-rigardantaj-sed-ne-malseka ĉasoj estas kion vi deziras. Vermo ĉi tie aŭ tie nur signifas, ke la greno ne estis sprayita per insecticida.

Kukumoj, junio ĝis aŭgusto. Ĉi tiuj vere estas pli malvarmaj interne ol la temperatura medio, kelkfoje de ĝis 20 gradoj.

Edamame, junio ĝis septembro. Firmao, plena de solidaj faboj, estas la elekto de elekto.

Melongeno, junio ĝis oktobro. Tight, brilaj feloj kaj legomoj, kiuj sentas pezajn por ilia grandeco, estos la plej bonaj ĉe la merkato.

Figoj, julio kaj aŭgusto, kaj dua rikolto venos. Ĉi tiuj delikataj bestoj postulas specialan uzadon, do aĉetu ilin survoje por hejmen, por ke ili povu ekvilibrigi super ĉiuj aliaj produktoj.

Ajlo, Majo ĝis oktobro (disponebla de stokado de ĉirkaŭvojo).

Verda ajlo , marto ĝis majo. Ĉi tiu rezulto de kamparanoj malplenigantaj la kampojn estas ĝojo pri printempa manĝo.

Vinberoj, julio ĝis oktobro. Petu gustumi antaŭ ol vi aĉetu por certigi, ke vi aĉetas vinberojn, kiuj renkontas vian dolĉecon.

Kale, Oktobro ĝis majo. Freŝaj tigoj kaj vibraj folioj estas la nomo de la kalejo.

Leeksoj, oktobro ĝis majo. Malplenaj kaŝoj inter tiuj folioj, precipe se ĝi pluvas, do donu al ili bonan purecon antaŭ kuiri ilin.

Lettuke, septembro ĝis junio. Unu rigardo diras al vi, ĉu la leŭto estas freŝa (ne volonte, ne bruna).

Melonoj, junio ĝis septembro. Peza, peza, peza por ilia grandeco estas via plej bona vetas por tute matura, plene bongusta melono.

Fungoj (kultivitaj) ĉiujare. Ĉi tiuj plej bone konservitaj en papero-sako en la fridujo - neniu plasto!

Okra, majo ĝis oktobro. Suda favorito kun luksa longa kreskanta sezono.

Cepoj, marto ĝis novembro (disponeblaj de stokado dum la tuta jaro).

Parsnips, oktobro ĝis decembro. Ĉi tiuj beboj povas akiri lignaj, do serĉu pli maldikaj, kiuj sentas pezajn por ilia grandeco por la plej malgrandaj kernoj.

Peaches, Majo ĝis aŭgusto. Pezaj, pezaj, pezaj por ilia grandeco kaj bela pajlo-odoro estas tio, kion vi volas.

Peanuts, septembro ĝis decembro. Multaj merkatoj havos vendistojn vendante kuiritajn kaj / aŭ frititajn manĝojn apud freŝaj.

Pizoj kaj pizoj, februaro ĝis majo. La varma klimo faras delikate frue ĉi tiun sezonon.

Pekoj, septembro ĝis decembro. En-ŝelo, preta por fendeti.

Peproj, junio ĝis septembro. Tight, brilaj feloj estas, kion serĉi, se vi volas la plej bonajn paprikojn.

Persimmonoj , septembro ĝis novembro. Peza kaj bonodora, sed limigita, se iuj molaj makuloj estas tio, kion vi serĉas.

Prunoj kaj pluoj, Majo ĝis julio. Malsamaj arboj maturiĝas ĉe malsamaj tempoj, sed iu individua arbo inklinas veni kiel pandistoj.

Terpomoj, Majo ĝis aŭgusto (disponeblaj de stokado tra vintro).

Radishes, marto ĝis junio. Amikoj kun vibraj folioj ankoraŭ kunigitaj estas la plej bona vetas (kaj tiuj ankaŭ laboras en salatoj!).

Spinaco, novembro ĝis majo. Pli malvarma vetero signifas malpli-maldolĉan kaj malpli-tannikan spinacon.

Squash (somero), majo ĝis oktobro. Eviti lignan premplaton elektante pli malgrandajn, kiuj sentas pezajn por ilia grandeco.

Squash (vintro), aŭgusto ĝis decembro.

Ne forgesu savi la semojn kaj rosti ilin por snack!

Fragoj, aprilo ĝis junio. Kiel ĉiuj beroj, kiam vi aĉetas tro multajn, la plej bona maniero por konservi ilin ĉirkaŭe estas frostigi ilin.

Dolĉaj Cepoj, Majo kaj Junio. Savu ĉi tiujn dum ilia mallonga sezono.

Batatoj, aŭgusto ĝis februaro. Kiel ĉiuj radikaj legomoj, ĉi tiuj konservos la plej longan se vi ne purigas ilin ĝis vi pretas uzi ilin. Papero aŭ malplenigebla plasta sako protektos vian vegikan keston el la tero.

Tomatoj, junio ĝis oktobro. Stoku ĉi tiujn belecojn ĉe ĉambro-temperaturo aŭ popu ilin en la frostujo por uzi saŭcon en la estonteco. La fridujo turnas ilin manĝa.

Ŝipetoj, oktobro ĝis aprilo. Alia radika legomo kies ĉefa sezono en la falo kuras en la "bebon" sezonon en la printempo.

Akvomeloj, junio ĝis septembro. Estas multaj aludoj kaj mitoj ĉirkaŭ elektante sabrosa akvomelono. Frapado, kava sono ktp. - Sed ĉiuj konsentas bonan melonon, ke ili sentu tre pezan por kiom granda ĝi estas. Sorprende tiel.

Zucchini, majo ĝis oktobro. Ĉi tiuj povas esti tiel fekundaj, ke vi ne povas forliberigi ilin, rigardu la gigantojn, ĉar ili povas ricevi realajn arbojn.

Zucchini Blossoms, majo ĝis septembro. Tradicio diras, ke ili frotu ilin, sed ili ankaŭ estas delikataj pikitaj kaj ĵetitaj en salatojn.