La Malluma Meksika Biero Vi Deziras Kun Pika Bonego
Negra Modelo longe estis la malluma biero alternativa por meksikaj biebaj trinkantoj. Ĝi estas malluma lager kun iuj fascinaj kaj kompleksaj gustoj. Se vi serĉas riĉan bieron al dueto kun bona manĝo - meksikano aŭ alie - ĉi tiu estas mirinda elekto.
Kio Estas Nigra Modelo?
Negra Modelo estas teknike miksaĥa stilo Dunkel de Munich kaj estis identigita kiel unu el la malmultaj pluvivaj ekzemploj de Viena stilo.
Tio estis la stilo, plejparte anstataŭigita de Oktoberfest , iomete pli malpeza sed ne malpli gusto, en frua 20-a jarcento eŭropaj bierfarejoj.
Dunkelbiers scias esti malluma. Fakte, dunkel estas la germana vorto malluma. Eĉ kiel meksika biero, Negra Modelo sekvas tre bone la stilon . Ĝi estas en la malsupera flanko de la amareca skalo, kiu ĝenerale interkalkulas inter 20 kaj 30 IBU por la stilo. En 19 IBU, tio estas pli delikata Dunkel ol vi povas uzi, sed tio ankaŭ ludas en ĝiajn originojn en Meksiko.
Malplenigita pli longa ol la averaĝa biero, Negra Modelo havas tre riĉan guston. La kombinaĵo de galena lignaĵoj kaj karameloj kaj nigraj truoj kontribuas al ĉi tiu profilo, kvankam vi eble surprizos, ke ĝi restas meza korpo.
Nigra Modelo lanĉita en 1925 kaj unue importiĝis en Usono en la 1980-aj jaroj. Ĝi poste fariĝis populara biero kaj bonega alternativo al la plej popularaj lumoj.
Korpigita apud Krono, Modelo ankaŭ produktas lumon pilsner-stilo lager, Modelo Speciala. Kelkaj bieroj trinkas prefere ĉi tion al la pli populara Krono.
Trinka Nigra Modelo
Nigra Modelo disŝiras kun blanka, meza kapo. La korpo estas klara kun riĉa ambroka koloro, kiu estas preskaŭ kupro.
La aromo estas dolĉa kun aludoj de pomo.
La impreso ĉe la unua trinkaĵo estas dolĉa. Ĉi tio donas nur iomete al iom da amareco de lupoloj, kiu donas al ĝi belan ekvilibron. Tamen, la maldolĉa ne sufiĉas rompi ĉi tiun bieron de firme kategoriita kiel dolĉa.
Negra Modelo havas neniun realan kurson ĉe la fino, nur malpleniganta lupon. Ĉi tio fakte faras la duan tranĉilon pli ekvilibrigita ol la unua. Estas kvazaŭ la biero pliboniĝas per ĉiu sipso.
Vi trovos iom da komplekseco kaj profundo ĉi tie, sed la gustoj estas tre delikataj. Ili estas forgesitaj de la agresemaj gustoj de la meksika kuirejo, kiu ofte estas servata al Modelo, farante ĝin dolĉan ekvilibron al la sovaĝa kaj foje varma kuirarto.
Malhela lager kiel ĉi tio estas plej bone kiam ĝi estas tre malvarma. Vi ankaŭ trovos, ke ĉu lager el Modelo faras mirindan bazon por la populara Michelada-koktelo .
Pri Negra Modelo
- Miksaĵo de Dunkel-miksaĵo de Munich kun galena kaj super galena lupolo, karamelo kaj nigraj truoj, kaj du- kaj ses-voraj hordeoj.
- Formita de Grupo Modelo (Krono) en Meksikurbo, Meksiko
- Marko posedata de Konstelaciaj Brandoj
- IBU: 19
- 5.4% ABV