Braising faras ĉi tiun rondan rostan tendencon kaj delikatan. La suko de Apple kaj bova bovino ekflugas kiel la sireniga likvaĵo, kaj iom da vinagro aldonas tanguecon.
Servu ĉi tiun rostitan per masatoj kaj brokolo aŭ via elekto de legomoj por fabela familiara vespermanĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 bova fundo ronda rostita, ĉirkaŭ 3 ĝis 4 funtoj
- 2 trunaj ajloj, fajne pikita
- Salo kaj pipro
- 3 al 4 tranĉaĵoj torto, tranĉitaj en duono transire
- 1 taso de pokita pomo
- 1 taso de pomo de suko
- 1 povas (10 3/4 onzas) kondensitaj
- bova bovino
- 4 kuleroj de vinagro de cidro
Kiel fari ĝin
- Rubi bovaĵon rostita kun la ajloj kaj aspergi sindon kun salo kaj pipro. Rubu ĉie kun la fajna pikita ajlo.
- Horno de varmego al 325 f.
- En granda nederlanda forno aŭ kovrita forno de forno, kuiru la lardon per cepo ĝis la cepo estas malvarmigita.
- Forigi lardon kaj cepon al plato kaj serĉu la rostitan en la trinkaĵoj de ĉiuj flankoj.
- Aldonu la cepo kaj lardo reen al la panelo kune kun la pomaj sukoj kaj bova busto. Stiriĝu en la vinagro.
- Kovru kaj baku por 2 1/2 ĝis 3 horoj, ĝis tre mola.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 736 |
| Tuta Fat | 33 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 15 g |
| Kolesterolo | 273 mg |
| Natrio | 393 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 91 g |