Bela sudokcidenta stilo rostokrado eltiris porkan recepton, kiu povas esti manĝata kun aŭ sen la buklo. Kuirita en malrapida kuirejo , ĉi tiu barbacoa stilo porko havas sian propran saŭcon.
Kion Vi Deziros
- 3 funtoj (1.3 kg) senkulpaj porko-lino-rostita
- 1 8 onza (240 mL) povas tomaton-saŭcon
- 8 onzas (240 mL) verdaj chilioj, cititaj
- 1 pokalo (240 mL) barbacoa saŭco, vendejo aĉetita
- 1/2 cepo, tranĉaĵoj
- 1/2 taso (120 ml) kilantro, pikita
- 1/4 taso (60 ml)
- Chili-pulvoro
- 2 kuleroj (10 ml) salo
- 1 cucharadita (5 ml) sekigita ornamaĵo
- 1 kulero de kulero (5 mL)
- 1/2 cucharadita (2,5 mL) nigra pipro
- 1/4 cucharadita (1,25 mL) tera cinamo
- 2 al 3 pecoj de varma saŭco
Kiel fari ĝin
1. Kombini saŭcon de tomato, saŭco de rostokrado , cepo, chilioj, kuirilaro de chili, varma saŭco, oregano, kumino kaj cinamo en kuirilaro malrapida de 4 kvartaloj. Meti porko-lumbon en kuirilaro teganta per saŭco.
2. Kovri kaj kuiri por 8 ĝis 10 horoj kun malalta varmo.
3. Kiam la porko finas kuirado, forigo kaj loko Kiam la porko finas kuiri, forigi kaj loki sur tranĉa tabulo. Prenu porkon, supro kun cilantro, kaj servu per saŭco surflanke.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 421 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 99 mg |
| Natrio | 1.406 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 37 g |