Kanditaj floroj faras belajn ornamojn por desertoj kaj povas daŭri ĝis unu jaro. Ĉi tiu laboro postulas iom da pacienco. Ŝajnas iri pli rapide se vi faras ĝin kun amiko. La sekva recepto eltiros sufiĉe da floroj, sed se vi bezonos pli, miksu la duan partion.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de manĝeblaj floroj (sekigitaj kaj sekigitaj, apartaj de tigoj)
- 1 ekstra-granda ovo blanka (ĉe ĉambra temperaturo)
- 4 gutigas akvon
- 1 taso de sukero (
- superfino )
Kiel fari ĝin
- En malgranda bovlo, kombini la ovon blanka kun la akvo kaj bati malrapide per forko aŭ malgranda whisk ĝis la blanka nur montras kelkajn bobeloj. Metu la sukeron en malprofundan pladon.
- Tenante floron aŭ petalon unuflanke, trempu brushon en la ovon blanka kun la alia kaj milde pentru la floron. Kovru tute la floron aŭ petalon, sed ne troe. Tenante la aŭ petalon super la sukero-plado, milde aspergu la sukeron egalan ĉie sur ambaŭ flankoj. Metu la floron aŭ petalon sur la vaksa papero por sekigi. Daŭrigu kun la resto de la floroj.
- Lasu florojn tute sekaj; ili devas esti liberaj de humideco. Ĉi tio povus preni 12 ĝis 36 horojn, dependante de atmosfera humido. Por rapide sekigi, vi povas meti la kandidatajn florojn en forno kun piloto lumo dum la tuta nokto aŭ en forno aro 150 gradoj ĝis 200 gradoj F kun la pordo ajar dum kelkaj horoj.
- Stormu la sekigitajn, kandritajn florojn en malhelaj ujoj ĝis preta por uzi. Ili daŭros dum unu jaro.
Notoj: Proponitaj floroj inkluzivas pomojn aŭ plumajn florojn, boraj floroj, sirilaj floroj, rozaj petaloj, odoritaj geranoj, violaj, violoj, kantoj pri kantoj kaj salonoj.
Fonto: Texas A & M Horticulture
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 25 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 2 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |