Astmatiko devas eviti florojn
Ni ĉiuj vidis manĝaĵojn en fantazaj restoracioj, kiuj venas kunlaboradaj kun aferoj, kiuj aspektas tute ornamaj. Floroj aspektas belaj kiel garnizoj, sed ĉu ili intencas esti manĝataj? Kutime, ajna floro, kiun vi vidas sur via plato en restoracio, efektive povas esti konsumita. Se vi serĉas manieron alporti iom da tiu sama ornama flavo al via venonta vespermanĝo, kelkaj aferoj devas konsideri unue.
La plej grava estaĵo dum multaj floroj estas manĝebla, kiel ajna alia planto, iuj estas venenaj. Se vi ne certas, ĉu planto estas manĝebla aŭ ne ĉiam kontrolu fidindan rimedon antaŭ ol provi ĝin.
Kio Floroj Gusto Ŝati?
Beaj floroj havas dolĉan, belan guston. Nasturtoj havas mirindan, pipran guston similan al akvoformo kaj iliaj kuklitaj burĝonoj povas esti anstataŭigitaj por pli multekostaj kaperoj . Borataj gustoj kiel kukumo, kaj miniaturaj pansioj (Johny-Jump-Ups) havas mildan vintranĝan guston.
Violoj, rozoj kaj lavendo pruntedonas dolĉan guston al salatoj aŭ desertoj. Brilaj flavaj kalendoj estas ekonomia alternativo al multekostaj, kvankam ne sufiĉe akraj. Aliaj floroj povas havi spikan aŭ paprimitan guston.
Kiam en dubo, gusto, sed unue certu, ke ĝi ne estas venena .
Konsiletoj kaj konsiletoj de manĝeblaj floroj
Uzante manĝeblajn florojn kiel garniŝon igas ajnan pladon rigardi specialan sur via tablo, sed certu, ke la gusto de la floro plenumas la pladon.
Jen kelkaj ideoj por belecigi viajn receptojn kaj forpreni viajn gustojn.
- Metu koloron de gladiolo aŭ hibisco-floro (forigu la stamenon kaj pistilon) en klara vitra bovlo kaj plenigu vian plej ŝatatan amason.
- Aspergu florajn manĝeblajn en viaj verdaj salatoj por ŝprucigi koloron kaj guston.
- Kunmetu tutajn florojn en glaciajn ringojn aŭ kubojn por bela aldono al pistoj kaj aliaj trinkaĵoj.
- Uzu en saboraj oleoj, vinaigretoj, jelioj kaj marinadoj .
- Unu el la plej popularaj uzoj estas kandrita aŭ kristaligita floroj , kutimitaj por ornami kaj bone.
- Astmatiko aŭ aliaj, kiuj suferas alergiajn reagojn al formitaj tipoj floroj (kalendalo, ĉikorio, krizantemo, lekanto, angla lekanto, kaj marigoldo) devus esti atentaj por ebla alergia reago.
- Neniam uzu ne-manĝeblajn florojn kiel garniŝon. Vi devas supozi, ke se gastoj trovos floron sur telero da manĝo, ili pensos ĝin manĝebla.
- Uzu florojn iomete en viaj receptoj, precipe se vi ne kutimis manĝi ilin. Tro multe da bela afero povas konduki al digestaj problemoj.
- Se vi estas inklina al alergioj, enkonduku florojn en malgrandaj kvantoj, por ke vi povu juĝi ilian efikon. Iuj havas multe pli faman guston ol aliaj, do vi devos juĝi laŭe.
- La folioj de iuj floroj ankaŭ havas kulinarajn uzojn, sed certu kontroli fidindan referencan fonton antaŭ eksperimentado. Ĉi tiu helpema manĝeblaj floroj ligas ligilojn al plenkoloraj fotoj, plus inkluzivas informojn pri scienca nomo, adekvataj avertoj kaj gustoj-komparoj.
- Perfortu ĉi tiun fabrikan toksikan liston por plua referenco.