En la greka: ελιόψωμο, diru: eh-lee-OHP-so-moh
Olivoj kaj pano ... Kio povus esti pli baza kombinaĵo en greka pano? Ĉi tiu recepto por greka oliva pano povas esti farita kun nigraj aŭ verdaj grekaj olivoj .
Por ĝisdatigita versio, alklaku ĉi tie: greka Oliva Pano Eliopsomo
Kion Vi Deziros
- 6 3/4 onzas / 200 ml akvo (varma)
- 2 1/4 teaspoons seka feĉo (1 pako)
- 3 1/4 tasoj
- Plena faruno
- 1 cucharadita de salo de maro
- 2 kuleroj de sukero
- 4 kuleroj de oleo de olivo
- 1/3 funtoj / 150 g
- Grekaj olivoj (iomete tranĉitaj)
Kiel fari ĝin
Forĵetu la feĉon en varma akvo.
En granda bovlo, kombinas faruno, salo, sukero, kaj oleo kaj miksaĵo. Aldoni akvon / feĉan miksaĵon kaj genu sur malpeza floreca surfaco ĝis la pasto estas glata kaj ne tenas manojn (ĉirkaŭ 20 minutoj).
Formu paston en grandan rondan panon kaj metu sur floreton aŭ kuketan folion en varma loko, kovri per malpeza kuireja tuko kaj permesi leviĝi dum 40 minutoj.
Punch malsupren la paston, aldonu olivojn, kaj genu ĝis la olivoj estas distribuataj tra la maso.
Precalenti fornon al 395 ° (200 ° C).
Dividi paston en 4 egalajn partojn kaj formi panojn . Poentu la supron de ĉiu paŝo en 3 aŭ 4 lokoj, metu sur bakita bakado (tre malplenigita) en varma loko, malpeze kovrita, kaj permesu leviĝi proksimume 20 minutojn.
Bake sur la meza bastono ĉe 395 ° (200 ° C) dum ĉirkaŭ 20 minutoj. (La panoj sonu kavaj, kiam ili frapas sur la malsupron.)
Rendimento: 4 panoj de greka oliva pano.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 52 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 158 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |