Ĉi tiu pompa pompo estas familiara preferata, kun ĝia manĝaĵo, maldika tritiko kaj bruna sukero. Mi uzis kombinaĵon de Granny Smith kaj Fuji-pomoj en la pomaj pomoj, sed ia bona bakado aŭ kuiraj pomoj funkcios bone.
Kion Vi Deziros
- 3/4 taso de kompleta faruno
- 1/8 kulero de salo
- 3/4 taso lumo bruna sukero (pakita)
- 3/4 tasoj de aveno (rapida kuirado)
- 8 kuleroj de malvarma butero, tranĉitaj en malgrandajn pecojn
- 2 1/2 ĝis 3 funtoj bakante pomojn (kiel ekzemple Fuji aŭ Granny Smith, ĉirkaŭ 5 ĝis 6 grandaj pomoj)
- 1 kulero de suko de citrono
- 1/3 taso luma bruna sukero, pakita
- 1/2 cucharadita de planko cinamo
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 F. Manĝi 1 1/2-kvarton bakanta pladon aŭ 6 al 8 1- al 2-taso bakaj pladoj.
- En miksa bovlo aŭ manĝaĵa procesora bovlo kombinas la farunon, 3/4 tason brunan sukeron, salo kaj butero.
- Laboru la buteron per viaj manoj, se vi uzas miksaĵon, aŭ premas kun la klingo alligite de la manĝaĵa procesoro ĝis la miksaĵo ĉasas kune. Aldonu la avenon kaj miksi aŭ premas miksi ĝisfunde. Flankenmetis.
- Senŝeligu kaj koraj la pomoj, tiam tranĉu en kojnojn. Malplenigu la kojnojn maldike. Mi ŝatas eltiri kelkajn pomojn en pecojn de 1/2 coloj por kompletigi diversan teksturon. Metu ilin en bovlo kun la citrono kaj ĵetu periode por teni la pomojn eliĝi brunaj. Aldoni la cinamo kaj 1/3 tason brunan sukeron al la pomo kaj citrona suko miksaĵo.
- Transmetu la poman miksaĵon al la preta bakanta telero. Supre la poman miksaĵon egale kun la miksaĵo.
- Baku por 40 ĝis 50 minutoj, aŭ ĝis la pomoj estas molaj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 404 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 31 mg |
| Natrio | 188 mg |
| Karbonhidratoj | 69 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 4 g |