Ĉi tiu simpla vegetara kaj vegana blanka fabo-supo recepto estas farita kun ĉiuj freŝaj ingrediencoj, sed vi devos fari vian propran vegetaĵan buljonon se vi volas ĝin esti vere ĉio freŝa. Uzado de hejma vegetaĵa buljono ankaŭ faros ĉi tiun recepton sen gluten kiel vegetarano kaj vegano .
Mi ĵus komencis uzi pli kaj pli freŝajn fabojn en kuirejo, prefere ol enlatigita. Ne, mi ne subite havis grandegan tonon de pli libera tempo, mi ĵus komencis plani antaŭen iom pli bonan, kaj faris redukti mian manĝaĵon buĝete pli ol prioritaton.
Jes, la tempo estas mono, sed mi komencis kuiri freŝajn manĝojn, kiel ĉi tiu blanka beo-supo-recepto, kiu sekigas seke de kanaj faboj, kiam mi havas la tempon. Je la vespermanĝo, mi ne havas tempon, sed mi havas tempon poste vespere, kaj tiam mi povas paki ĝin kaj havi lastatempe sopon por tagmanĝi la sekvan tagon. Adiaŭas enlatajn nutraĵojn, pakojn kaj aldonis salon kaj ingrediencojn!
Kion Vi Deziros
- 1 taso de sekaj cannellini faboj (aŭ vi povas uzi du 15-onza kanojn)
- Akvo por trempantaj faboj
- 4 kulero de oleo de oleo (dividita)
- 1 granda cepo (pikita)
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 1 granda talo apio (pikita)
- 1 sprigaj petroselo (freŝa)
- 1 timeto (freŝa)
- 1 sprigemero (freŝa)
- 1 golfeto
- 4 tasoj
- vegetala buljono (aŭ vegetara kokido-gustigita buljono)
- Sala salo aŭ kosher salo kaj freŝa planko nigra pipro al gusto
- 1 kulero de suko de citrono (aŭ suko de 1/2 citrono)
Kiel fari ĝin
- Metu la fabojn kaj akvon en bovlo kaj trempu dum la tuta nokto.
- Drenu la fabojn kaj apartigu.
- Varmigi 2 kulerojn de oleo en granda kaserolo super meza varmego.
- Aldoni la cepo kaj kuiri dum 5 minutoj.
- Aldonu la ajlon kaj kuiri por alia minuto.
- Aldoni la fabojn, celerojn, petroselo, timiano, romero, golfeto, kaj pipro.
- Stiru en la stoko kaj alportu herbon.
- Malsuprenu la varmegon, kovri la kaldronon, kaj permesu milde mildigi dum 1 1/2 horoj, aŭ ĝis la faboj estas molaj, moviĝante de tempo al tempo.
- Aldonu la salo kaj permesu malvarmeti iomete.
- Purigu la supo en manĝaĵa procesoro, revenu al la kaldrono, reheat sed ne boli, aldonu la citronon kaj la restantan olivan oleon ĝuste antaŭ servado.
Kiel ĉi tiu alta proteino blanka fabo supo recepto? Jen kelkaj pli vegetaraj sopoj, kiujn vi eble provos:
- Toscana ĉifero kaj suno-sekigita tomato-supo-recepto
- Receptino de supo de pastoj kaj pastoj
- 7 simplaj vegetaraj crockpot-supo receptoj
- Galerio pri la vegetara supo: bildoj, bildoj, bildoj
- Kariba nigra fabo kaj plantan supo recepto
Vidu ankaŭ: 11 vegetaranajn supojn receptojn por provi
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 389 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 834 mg |
| Karbonhidratoj | 50 g |
| Fitara Dieto | 13 g |
| Proteino | 17 g |