Tri faboj supo kun legomoj kaj pasto. Ĉu ĝi estas beopopo? Vegeta supo? Supo de kudrilo? Jes, jes kaj jes! Ĉi tiu súper sovaĝa bepopo kun legomoj kaj pasto estas ĉiuj tri, kaj, ĝi estas malalta en graso kaj kalorioj dum ankoraŭ provizas tiom da sanaj legomoj kaj iom da proteino ankaŭ. Perfekta! Ĉi tiu recepto faras iomete, do certigu, ke vi havas ĉambron en via frostujo aŭ fridujo por la ekstraj restoj, aŭ invitu la najbarojn por vespermanĝi!
Recepto kaj foto ĝentileco de la Konsilo de Tritiko-Manĝaĵoj
Vidu ankaŭ: Pli facile facilaj legomoj de supo receptoj
Kion Vi Deziros
- 3 kvartoj vegetaloj
- 1 28-onza povas disbati tomatoj
- 1 15-onza povas nigraj faboj (drenitaj)
- 1 15-onza povas garbanzo-faboj (drenitaj)
- 1 15-onza povas renaj faboj (drenitaj)
- 2 meza karotoj
- 2 costillas celerio (prononcita)
- 3/4 taso cepo (pikita)
- 1 malgranda verda tintilo-pipro (prononcita)
- 1 malgranda ruĝa sonorilo (kudrita)
- 8 trunaj ajloj (pikitaj)
- 1 cucharadita oregano
- 1 cucharadita timiano
- 1 cucharadita romero
- 1 cucharadita basil
- 1 taso de seka pastaĵo, Penne aŭ Rotini
- 3 kuleroj de vinagro balsámico
- Pipro, por gustumi
Kiel fari ĝin
- En granda supo aŭ sako, kombinas ĉion krom pasta, vinagro kaj nigra pipro. Alvoku ulbon super alta varmego.
- Redukti varmegon al malalta kaj malvarmigi parte kovrita ĝis karotoj estas molaj krutaĵoj, moviĝantaj foje.
- Aldoni pastaĵon kaj kuiri ĝis mola, ĉirkaŭ 10 minutojn pli.
- Stiriĝi en vinagro kaj sezono kun pipro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 824 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 251 mg |
| Karbonhidratoj | 151 g |
| Fitara Dieto | 38 g |
| Proteino | 47 g |