Kiel ovo fora junulo? Provu ĉi tiun ovon sen veganta versio farita per tofu anstataŭe! Kune kun tofu en loko de ovoj, ĉi tiu recepto havas ĉiujn aliajn tradiciajn ingrediencojn por junaj ovoj, inkluzive de fungoj, fabeloj ŝvelas akvan kaŝtanarbojn kaj verdajn cepojn.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de neĝoj
- 1 taso de fungoj, tranĉitaj
- 6-8 Verdaj cepoj, tranĉaĵoj
- 1 8-onza povas akvumi kaŝtanojn, tranĉitaj
- 2 tbsp. oleo de sésamo
- 2 tasoj de faboj
- 2 blokoj tofu
- 2 tbsp saŭco
- 3/4 taso da faruno
- 3 tbsp.
- nutra feĉo (nedeviga)
- 2 korpon. bakanta pulvoro
Kiel fari ĝin
1. Antaŭ-varmega forno al 325 F.
2. En granda skileto aŭ wok, saute la neĝaj pizoj, fungoj, verdaj cepoj kaj akvaj kaŝtanoj en sesa oleo por 3 ĝis 5 minutoj. Aldoni la fabojn kaj kuiri por alia minuto.
3. En likvilo aŭ manĝaĵa procesoro, procesu 1/2 blokojn de tofu kaj la soy-saŭcon ĝis glata. Translokiĝi al granda bovlo kaj miksi per la cetera 1/2 bloko tofu, faruno, nutra fermentado kaj bakanta pulvoro.
Aldonu la legomojn kaj miksi bone.
4. Kuleron ĉirkaŭ 1/3 taso de la miksaĵo al bakakuko kaj milde ebenigi al ĉirkaŭ 1/2 colo da dika. Daŭre faru patties, uzante la tutan miksaĵon.
5. Baku dum 30 minutoj, tiam turnu ĉiun patty kaj kuiri dum aliaj 15 minutoj.
Ĝuu vian ovon sen libera ovo kaj vegano tofu ovo fu juna!
Pli vegetaraj ĉinaj manĝaĵoj
Pli vegetaraj receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 177 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 592 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 10 g |