Se kostaj okuloj estas via plej ŝatata, vi povas ĝui ilin sur la krado kun iom da salo kaj nigra pipro. Tamen ĉi tiu malpeza spico-miksaĵo aldonas riĉan, profundan guston, kiu elstaras ĉi tiujn rapidajn kaj facilajn stangojn. Servu kun viaj preferataj kraditaj legomoj por delikata manĝo.
Kion Vi Deziros
- 4 costaj okuloj , ĉirkaŭ 1 colo da dika
- 2 1/2 kuleroj (12.5 mL) cepo-pulvoro
- 2 kuleroj (10 mL)
- Chili-pulvoro
- 2 1/2 kuleroj (12.5 mL) maro salo
- 1 cucharadita (5 mL) ajlo en polvo
- 1/2 cucharadita (2.5 ml) dolĉa papriko
- 1/2 cucharadita (2.5 mL) kruda tero nigra pipro
Kiel fari ĝin
1. Kombini frotajn ingrediencojn en malgranda bovlo. Permesu ke stangoj venu al ĉambra temperaturo antaŭ grilling.
2. Precalenti kradon por alta varmego. Apliki spico miksaĵon al ambaŭ flankoj de steako. Metu kuŝejojn sur krado kaj kuiri por 7 ĝis 10 minutoj, turniĝante unufoje.
3. Iam kukoj atingis la deziritan donacon, forigu el varmego kaj lasu ripozi dum almenaŭ 5 minutoj antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1086 |
| Tuta Fat | 63 g |
| Saturita graso | 24 g |
| Senatentigita graso | 28 g |
| Kolesterolo | 399 mg |
| Natrio | 1.732 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 123 g |