Uzu terran bovaĵon kuiritan sindonan rostitan bovaĵon en ĉi tiu bongusta ŝiprompita kaserolo. Ĉi tiu plado estas simila al ĉina piedo aŭ ĉambreto . La recepto alvokas potojn enlatigitaj, sed restaj aŭ tranĉitaj boligitaj terpomoj estus eĉ pli bonaj. Aŭ uzu sobrantes maĉpomojn anstataŭ tranĉaĵoj. Vidu la legantajn komentojn por pli da sugestoj.
Lia nomo verŝajne venas de ĝia malorda aspekto, sed la kombinaĵo funkcias bone kaj ĝi estas klako por ripari kaj kuiri en la malrapida kuirejo.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 funtoj apogas teron bovaĵon
- 1 malgranda cepo, pikita (aŭ ĉirkaŭ 2 kulerojn de sekigita pikita cepo)
- 2 (15 oz) tajas tranĉitajn novajn terpomojn, drenitaj
- 1 (10 3/4 oz) povas oran fungan supon
- 1 povas (15 onzas) kremkolora maizo
- 1 taso frostita maizo kernoj
- kosher salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
Kiel fari ĝin
- En granda skileto super meza varmo, kuiri la grundan bovon, rompante kaj turniĝante, dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Aldoni la cepo kaj daŭre kuiri ĝis la bovaĵo jam ne estas rozkolora. Se vi uzas bongvitajn striojn, svingu mallonge kun la cepo ĝis la karno estas mola.
- Meti duonon de la tranĉaĵoj en la malrapida kuirejo (3 1/2-kvarteto aŭ pli granda); aldonu la brunajn bovojn kaj cepojn. Tuj poste, tavolo kun maizo, tiam la ceteraj terpomoj.
- Kupora fungo supro super la supro de la lasta tavolo. Aspergi malpeze kun kosher salo kaj freŝa grunda pipro.
- Kovri kaj kuiri dum malalta 6 ĝis 8 horoj.
Spertaj Konsiletoj
- Kial Bruna Tera Bovaĵo? Ĝenerale, svinganta viando aldonos koloron kaj profundon de gusto, sed ĝi ne kutime estas necesa paŝo. Tera bovaĵo estas la escepto. Tera bovaĵo ĉiam estu bruna antaŭ ol ĝi aldoniĝas al la malrapida kuiristo. Browning certigas la plej bonan koloron, teksturon kaj guston.
Leganto Komentoj
"Mi estas tiel impresita per ĉi tiu plado, kaj mia centro ankaŭ amas ĝin ankaŭ. Mi uzis tomaton-supon anstataŭe, kaj mi iom forgesis la grenon, do la sekva tempo estos greno! Kaj estos multaj pli proksimaj tempoj. Uzis iujn ajlojn en polvo kaj itala vesperiga timinda! " - MK
"Mi rimarkis, ke la alia revuo anstataŭigis tomatonon por la fungo, mi uzis la fungon. Ĉi tio estas nekredeble facila por fari kaj bonega manĝo. Mi denove faros - probable multaj fojoj. por provi ĝin per la tomato-supo ekstere de scivolemo. Mi ne certas, ke ĝi povas esti pli bona ol la fungo, sed mi ŝatas eksperimenti. Provu ĉi tion - vi ŝatos ĝin! " - MS
"Ĉi tio estis rapida kaj facila recepto kaj ĝi gustumis bone. La sola ŝanĝo, kiun mi faris, estis aldoni ajloran pulvoron dum mi bruligis la grundan bovaĵon. Ho, kaj mi uzis malaltan naturan kremo de funga supo. Mi certe denove faros tion. " - LT
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 517 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 101 mg |
| Natrio | 404 mg |
| Karbonhidratoj | 62 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 37 g |