Rostita Ajlo Pasta Salado estas la perfekta pikniko aŭ barbacoa pasta plado! Ĝi estas amuza nova preni sur regula malnova pasta salato . La rostita ajlo aldonas dolĉan kaj glatan guston, dum la tomatoj kaj spinaco provizas belan, freŝan popolan koloron kaj guston!
Vi povas facile tranĉi la grason en ĉi tiu recepto uzante malaltan grasan aroman kremo kaj reduktitan kalorion-majonezon, sed regulaj estas bone ankaŭ! Certigu uzi firma ajlo bulbo. Ĉi tio certigos la plej bonan guston kaj teksturon! Gravas ankaŭ uzi freŝan spinakon anstataŭ frostita aŭ kuirita por provizi la plej bonan guston kaj maĉi al la plado! Vinberoj fariĝas mirinde, sed tiel faru ĉerizajn tomatojn. Ili ankaŭ povas uzi grandajn tomatojn, sed inklinas persekuti iom da la sukoj en la sakon de pasto.
Rostita ajlo atingos belan dolĉan guston kiam rostita je pli malalta temperaturo dum pli longa tempo, pensu "malrapida kaj malrapida". Sed se vi estas en tempo krizo vi povas rosti ĝin ĉe 400 F dum 30 minutoj kaj ankoraŭ atingi similan produkton!
Vi povas facile fari la veston antaŭ tempo kaj kunvenigi la paston-saladon kiam vi pretas servi la pladon al viaj gastoj aŭ familioj.
Kion Vi Deziros
- 1 lb. orechiette pasta aŭ alia pasto, kiel ekzemple fusilli, kiu tenos la frandaĵon bone
- 1 granda kaj firma bulbo de ajlo
- 2 Tabeloj de oleo de olivo, pli de 1/4 taso
- 1 pinto de tomberoj, duone
- 3 tasoj freŝaj spinacoj, pikitaj
- 2 kuleroj de salo
- 1 kaliko majonezo
- 3/4 taso dolĉa kremo
- 1/2 taso kradrita parmesano
- 1 cucharadita nigra pipro
- 1 freŝa ajlo
Kiel fari ĝin
- Precalenti vian fornon al 300 F. Lavu la eksteraĵon de la ajlo bulbo kaj sekigi ĝisfunde. Tranĉi la supron de la ajlo bulbo, metu la supron kaj malsupre sur pecon da stana folio. Verŝu du kulerojn da olivoleo super la ajlo kaj aspergu per salo. Fermu la stanan folion tute ĉirkaŭ la ajlo por krei iomete pakaĵon. Metu en la precalentan fornon kaj baku proksimume 2-3 horojn. Kontrolu la humilecon de la trunkoj per poki ilin per forko. Ĝi devus esti ekstreme mola, se ne, revenu en la fornon!
- Boil la pasto laŭ paka direkto, enjuĝi kun malvarma akvo, kaj apartigi por malvarmigi.
- Kombini la rostitajn ajlojn, majonezojn, dolĉajn krevojn, parmesanojn, nigrajn piprojn, kaj freŝajn ajlojn en manĝaĵa procesoro. Kiel ĝi blendas, verŝu en la restantan olivan oleon. Ĝi devus esti iom dika. Vi ankaŭ povas aldoni la olivan oleon de la rostita ajlo-pako, se ekzistas alia.
- Metu la paston, spinakon kaj tomatojn en granda bovlo. Vi ankaŭ povas meti ĝin en la kaldronon, ke vi kuiris la paston, miksu ĝin tie kaj metu ĝin en servanta bovlo! Ĵetu la paston veggies kun la ajloj kaj ĵetas por kombini. Metu en la fridujo ĝis vi pretas servi!
- Servu la paston-saladon ĉe ĉambra temperaturo aŭ malvarme!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 744 |
| Tuta Fat | 41 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 38 mg |
| Natrio | 1.199 mg |
| Karbonhidratoj | 77 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 18 g |