Ĉi tiu estas facila maniero por fari iujn grandajn bubalajn flugilojn. Bolante la kokidon unue vi konservas la kokidan humidon antaŭ ol ĝi batas la kradon por fini. Kun dika tegmento de varma saŭco, ĉi tiuj estos varmega kaj pika.
Kion Vi Deziros
- 5 funtoj / 2,3 kg da kokaj flugiloj (konsiletoj forigitaj)
- 1 taso / 240 mL varma saŭco (te
- Tabasko )
- 1/2 taso / 120 ml mielo
- 1/4 taso / 60 ml butero (fandita)
- 1/4 taso / 60 ml de kalko
- 2 kulero / 45 ml plus 1 cucharadita / 5 ml salo
Kiel fari ĝin
- Plenigu grandan kaldronon per akvo. Aldoni 2 kulerojn / 30 mL da salo kaj alportu herbon. Aldonu kokajn flugilojn kaj kuiri per malalta ŝerco dum 15 minutoj.
- Dume, precalenti kradon al meza alta varmego.
- Metu mielon en mikroondan sekuran pladon kaj varmego en la mikroondoj dum 15 ĝis 20 sekundoj. Sufiĉe malŝlosi en iom. Stir. Kombini varman mielon kun varma saŭco, butero kaj 1 cucharadita de salo. Kun la kokaj flugiloj boligitaj (sed ne nepre kuiritajn, dividu saŭcon en duono kaj meti kokajn flugilojn en duono de la saŭco) Metu flugilojn sur varma krado kaj kuiri ĝis ĝis 10 minutoj aŭ ĝis interna temperaturo de flugiloj atingas 175-185 gradojn F.
- Kiam farita forigi flugilojn el krado kaj trempu rezervitan saŭcon. Servu varme. Rehela saŭco se necese. Nur metu en la mikroondon por 10-15 sekundoj, movu kaj pretas iri al la tablo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 790 |
| Tuta Fat | 44 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 17 g |
| Kolesterolo | 256 mg |
| Natrio | 2.732 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 76 g |