Kion Vi Deziros
- 1/2 kapo ruĝa brasiko
- 1/2 taso vegetala oleo
- 1/2 taso plus 2 Tablojpoons
- vinagro de ruĝa vino
- 3 Tabeloj de sukero
- 2 kuleroj de salo
- 1 cucharadita de Sezonita Salo de Lawry
- 1/4 cucharadita nigra pipro
- 3/4 cucharadita de cepo en polvo
Kiel fari ĝin
Ĵetis duonon de la brasiko fajne kaj la alia duono iomete. Meti en granda bovlo.
Akvumas kune verdan oleon, vinberban vinagron , sukeron, salo, akvumitan salon , nigran pipron kaj cepojn.
Ĵetu la veston kun la brasiko. Skrapu ĝin per la vestado en zippolitan sakon aŭ kovrita ujon kaj refrigeras almenaŭ 48 horojn aŭ ĝis brasiko turniĝas profunde ruĝa, iomete mildigas, kaj gustoj mildas. Eĉ pli bone post 4 aŭ 5 tagoj.
Ĉi tiu ruĝa brasiko kaj verda salato kun kremaj bluaj fromaĝoj de manĝaĵo estas servataj kune kiel dueto kune kun ajlo de fromaĝo .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 183 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 901 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 2 g |