Fatoplena salato estas granda miksaĵo de freŝaj legomoj, brila vestado kaj pecoj da kruta pita pano. Aldoni feta fromaĝo, olivoj, pepperoncini kaj aliajn gustojn pri volo. Facila, lumo, tamen plenigata - ĝi estas bonega aldono al lardaj vespermanĝoj aŭ kiel luma vespermanĝo ĉio mem.
Fatila salato estas senfine fleksebla. Uzu la formulon sube (kun ĝiaj multaj ebloj) kiel komencpunkto. Tweak, aldonu kaj subtrahi ingrediencojn laŭ tiu magia kombinaĵo de via gusto kaj kio estas en via kuirejo.
Mi ŝatas uzi Lemon-ajlon Vinaigrette por ĉi tiu salato, sed bonvolu apliki kiom ajn lemona vesto vi ŝatas. Kaj dum la ajloj de yogurtoj kaj tahini ekbruliĝis ĉe la fino ŝajnas kiel oleo de lilio, ili aldonas riĉecon, kiu faras ĉi tiun saladon specialan.
Kion Vi Deziros
- 2 al 4 pita panoj
- 1 cucharadita
- kumina semoj (laŭvola)
- 1 kapo romaine laktuko
- 1/2 ruĝa cepo
- 4 tomatoj
- 1 kukumo
- Laŭvola: 1 taso mento folioj
- Laŭvola: 1/2 taso cilantro folioj
- Laŭvola: 1/2 ĝis 1 taso folioj de ebena folio
- 3 al 4 Tabeloj
- Citrono Ajeno Vinaigreto (aŭ simila salataĵo)
- Laŭvola: 1/2 taso disfalis feta fromaĝo
- Laŭvola: 12 ĝis 24 Kalamata aŭ similaj nigraj olivoj
- Laŭvola: 1/4 taso tahini (sesame bati) por pluvi
- Laŭvola:
- ajlo jogurto vestanta por pluvo
Kiel fari ĝin
- Tostu la pitajn panojn , lasu ilin malvarmigi, kaj rompu ilin en morditajn pecojn. Flankenmetis.
- Se vi uzas kuminon, varmigu malgrandan frizujon super meznivela varmo kaj tostas la kuminajn semojn ĝis bonodoraj, proksimume 1 minuto. Lasi la semojn malvarmigi kaj malrapidigi ilin malpeze en pistujo kaj pesti aŭ kun la fundo de malgranda pato. Flankenmetis. (Vidi Kiel Toast Kvinaj Semoj .)
- Larmu aŭ dishaki la laktukon en morditajn pecojn, lavu kaj sekigi laktukon , kaj metu la foliojn en tre grandan bovlon.
- Malmulte tranĉu la ruĝan cepon kaj la tranĉaĵoj aldonu la laktukon.
- Piku la tomatojn kaj aldonu la laktukon.
- Senŝeligu la kukumon, se vi ŝatas. Tranĉi ĝin en duono longe. Kuŝu la semojn, se vi plaĉas, tranĉu la kukumon en maldikaj duonmonoj, kaj aldonu la tranĉaĵoj al la laktuko.
- Tranĉi la minton en rubandojn , dishaku la cilantro kaj la petroselo; aldonu la herbojn al la laktuko.
- Aldonu la malvarmetajn pecojn al la laktuko. Trinku la salata miksaĵo kun la Citrono De Citrono kaj Lemonoj kaj ĵetu ĝisfunde.
- Dividu la salaton inter servado de teleroj aŭ aranĝi grandan pladon. Supro kun frakasita feta fromaĝo kaj olivoj, se vi ŝatas. Trinku kun tahini kaj / aŭ ajlo de jogurtoj, se vi ŝatas. Aspergi per rezervitaj toastitaj, grundaj kriminoj, se vi ŝatas.
Ĝi faras 4 al 6 porcioj kun salato de fato .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 237 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 11 mg |
| Natrio | 399 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 10 g |