Pita estas la plej pura pano de meza orienta kuirarto. Ĝi estas mola, malpeza fermentita pano, simila al najlo kaj plata bano. Tamen, Pita estas bakita ĉe pli alta temperaturo, kiu kaŭzas la paston por balari kaj lasi la konatan poŝon. Do, dum najloj kaj plataboj estas bonegaj por ruliĝado, saltado aŭ tondado, nur pito povas esti plenigita. Ni verŝajne pensas pri pita plej ofte kiel veturilo por falafel.
La krudaj pilkoj estas plenigitaj ene de la pita poŝo kune kun salato kaj poste trinkitaj per tahini-saŭco. Sed pita estas bongusta kaj versatila pano, kiu povas esti uzata per multaj manieroj. Jen kelkaj ideoj por amuzi novajn manierojn por aldoni creatividad al via uzado de pita pano.
Tostitaj Pita Trianguloj:
Toast pita pan en la forno aŭ sub broiler. Tranĉu en triangulojn kun tranĉilo aŭ pico-tranĉilo, kaj servu per vipetoj kiel hummus aŭ baba ghannouj .
Uzu Pita kiel kulero:
Pecoj de pita povas esti uzataj kiel kulero por faboj kiel fulmaj medamoj , aŭ por bele pikitaj salatoj kiel tabule . Ĉi tiu estas amuza maniero por infanoj manĝi!
Pico Pitas:
Ĵetu iom da saŭco, fromaĝo kaj via plej ŝatata pico-tigoj sur pita pano kaj baku ĝin en la forno ĝis la fromaĝo fandiĝas. Ĉi tio estas simila al anglaj muffinaj pizzoj .
Pastita Pita Pano:
Tostita en la tostistino aŭ forno, pita pano povas fari pli kompletan alternativon al regula tostado.
Diskonigi jam, buteron, hummuson, aŭ vian plej ŝatatan disvastiĝon por malpeza matenmanĝo aŭ manĝaĵo.
Manĝaj Butero kaj Jelly Pita:
Ĉi tiuj estas grandaj por infanoj, kiuj ne ŝatas krucxojn. Disĵeti la manan buteron kaj ĝemelon en la poŝon. Vi ankaŭ povas mikroondi la sandviĉojn por 15-30 sekundoj por varma sandviĉo.
Turnu Vian Salaton en Sandviĉon:
Pita pano havas poŝon por kialo - por teni manĝaĵon! Plenigu pitan poŝon kun via plej ŝatata salato kaj veggies. Vi ankaŭ povas inkludi striojn de viando kiel bistejo, kokido aŭ ŝafido. Tahini faras grandan saŭcon por pita poŝo sandviĉo.
Pita Bread Hot Dogs:
Anstataŭ uzi tradiciajn hundajn bulojn ĉe via venonta kuirejo, envolvu la varmajn hundojn en malgranda pita pano. Pita ankaŭ povas esti ĉirkaŭvolvita de kofta , delikata manĝaĵo kun tera bovaĵo kaj herboj.
Uzu Pita Anstataŭ Blanka Pano:
Kukaĵaj fromaĝoj , mallaboreaj aŭ submaraj sandviĉoj estas ĉiuj bongusta sur pita pano. Enŝovu ilin aŭ plenigu ilin, ili faras tre belan alternativon al blanka pano.