La Nigra Praarbesto originiĝis en la Nigra Arbaro regiono de Germanio. Estas multaj versioj de ĉi tiu kuko. Ĉiuj kukaĵoj estas faritaj per ĉokolado, ĉerizoj kaj multaj kremo. La tre facilaj versioj de ĉi tiu kukaĵo estas faritaj per kuko miksaĵo, ĉerizo kaj plenplenumo. Ekzistas ankaŭ versioj, ke ĉio estas farita de nulo. Neniu el la versioj estas tre malfacile fari. Ĉi tiu versio uzas ĉion de nulo, sed eble ne temas pri multe da tempo kiel iuj aliaj de-scrataj versioj.
Kion Vi Deziros
- Por la Kuko:
- 1-2 / 3 tasoj
- faruno
- 1 cucharadita
- bakĉa trinkaĵo
- 1 cucharadita de salo
- 4 onzas senĉeligita ĉokolado
- 1/2 taso da akvo
- 1/2 taso butero (malvarmigita)
- 1-3 / 4 tasoj sukero
- 3 ovoj
- 1 cucharadita de ĉerizo (aŭ vanilo) ekstrakto
- 3/4 taso lakto
- 1/2 taso ĉerizo-brando (kirsch, dividita)
- Por la Cherry Filling:
- 1 (15-onza) povas
- mallumaj dolĉaj ĉerizoj en peza siropo
- 4 kuleroj de maizo
- 3 kuleroj de kulera kandelo (kirsch)
- Por la Svingita Kremo Frosto:
- 1 kaj 3/4 cucharadita de gelateno
- 3 kuleroj pli 2 kuleroj de malvarma ĉerizo (kirsch) aŭ akvo
- 3-1 / 2 tasoj kremo
- Por la Toppings:
- 12
- maraschinaj ĉerizoj
- 3 ĉokoladoj (malhela ĉokolado, lakto ĉokolado kaj blanka ĉokolado)
Kiel fari ĝin
Kuko:
Greno kaj faruno du 9-cola-rondaj kukaĵoj. Precalenti la fornon al 350 gradoj F. Kombini la unuan farunon, bakante sodon kaj salo per dratoravo. Fiksu la miksaĵon aparte. En mikrovola ujo fandas la ĉokoladon per akvo. Mikroondoj dum 1 minuto kaj kontrolu la ĉokoladon. Se ne estas fandita, daŭrigu mikroŝovi ĝin dum 10 sekundoj samtempe. Fiksu la miksaĵon aparte. En granda miksa bovlo, krei la buteron kaj la sukeron.
Aldoni la ovojn unu samtempe kaj miksi. Aldoni la vanilon kaj miksi.
Verŝu iomete en la ĉokolado kaj miksi. Kombini tute. Aldoni la farunan miksaĵon alternate kun la lakto ĝis ĉio estas uzata. Verŝu la batejon en la pretajn pakaĵojn. Baku por 27 ĝis 35 minutoj ĝis provu per dentoj kaj kukaĵo eltiris el la pakaĵoj. Forigu la kukojn el la forno. Eĉ verŝu 1/4 tason da kirsch super ĉiu tavolo. Permesu ke la kukaĵo ripozu en pakaĵoj dum 2 minutoj. Forprenu la kukojn el la pakaĵoj sur la telefonajn bakojn. Permesu la kukon tute malvarmigi antaŭ kunigi la deserton.
Ĉerizo Plenigado:
Drenado povas el ĉerizoj en malgrandan kaldronon. Fiksu la ĉerizojn aparte. Kruĉu en la maizo ĝis bone miksita. Alportu la sukon al boil. Kuŝu dum 2 minutoj ĝis dikigita. Forigi el la varmego. Stiriĝu en 2 kuleroj de kara koko. Aldoni la ĉerizojn. Permesu ke la ĉerizoj malvarmu dum farante la skurĝitan kreman frostadon.
Malplenigita Kremo Frosto:
Kuŝu ebena gelatino en malvarma kirsŝo aŭ akvo dum 5 minutoj. Malfunkciigu metante ĝin en supro de duobla kaldrono super ŝvela akvo. Vipu la kremo ĝis ĝi apenaŭ malmola. Aldonu fanditan gelatinon ĉiuj tuj al la kremo dum batado. Ĉesu bati kiam kremo formas molajn pintoj.
Kunvenanta la kukon:
Metu la fundan kukan mantelon sur servanta telero. Kuleru la ĉerizon plenigante super la malsupra tavolo. Kuleron 1 pokalo da vipita kremo super la ĉerizoj. Metu la restantan kukan mantelon supre de la vipita kremita mantelo. Uzu duonon de la cetera skurĝita kremo por frosti la supron de la kuko.
Metu la ripozon sur la flankoj de la kuko.
Metu la kukon en la fridujon. Dum la kukaĵo ripozas en la fridujo, uzu verdan peleron por skrapi ĉokoladojn por fari ĉokoladajn buklojn. Se viaj manoj tre varmigas, la ĉokolado povas fandi. Ĉesu kaj enjuŝu viajn manojn en malvarma akvo. Sekigi ilin kaj daŭrigu farante ĉokoladaj bukloj.
Forigi la kukon el la fridujo. Kovru la tutan kukaĵon kun ĉokoladaj bukloj. Alternante kun gustoj kaj / aŭ koloroj. Metu la steritajn ĉerizojn egale ĉirkaŭ la supro rando de la kuko.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 585 |
| Tuta Fat | 40 g |
| Saturita graso | 24 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 118 mg |
| Natrio | 217 mg |
| Karbonhidratoj | 51 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 7 g |