Dum plej multaj usonanoj kutime manĝas sovaĝajn manĝaĵojn kiel sandviĉoj, hamburgeroj aŭ saladoj ĉe tagmanĝoj kaj kaseroloj, pastoj, aŭ karno kaj terpomoj por vespermanĝi, germanoj ofte preterlasas la sovaĝajn kaj plenajn per kudriloj aŭ pomoj, kiuj estas dolĉigitaj kun fruktokompako kaj vanilo . Usonanoj povus nomi ĉi tion saltante la manĝon kaj nur havi deserton. Proksimume ĉiuj amas manĝi ion dolĉan kaj farante ĝin, ke la ĉefa altiro tranĉas la persekutadon.
Ĉi tiuj kruĉoj karameliĝas ĉe la fundo, kiu donas al ili belan, bukan mordadon kun molaj eniroj.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 kuleroj
- aktiva seka feĉo (1/2 koverto)
- 4 kuleroj de sukero, dividitaj
- 1/4 taso varmeta akvo (110 F)
- 3/4 taso varmeta lakto (110 F)
- 4 kuleroj de fandita butero, dividitaj
- 1/4 cucharadita de salo
- 2 1/4 al 2 1/2 tasoj flotis ĉifrajn farunojn aŭ pli da se necese
- 1/2 taso malvarma lakto
Kiel fari ĝin
- Forĵeti la feĉon kaj 1 kuleron da sukero en varma akvo. Lasu la miksaĵon stari 5 minutojn aŭ ĝis bubbly.
- En bovlo, movu 1 kuleron de sukero, la varmetan lakton, 2 kulerojn da fandita butero kaj la salo ĝis la sukero kaj salo estas solvitaj.
- Aldoni la bubbling fermentan miksaĵon al la lakto miksaĵo kaj tiam aldoni la farunon, batante ĝis glata pasto formas. Aldonu faruno kiel necesa, ĝis la pasto povas esti formita en mola pilko.
- Turnu la paston al malpeza floreca tabulo kaj genu vin dum 5 minutoj.
- Malpeza graso aŭ ŝprucas la bovlon kaj metu la paston en ĝi. Lasu la paston leviĝi en varma loko ĝis ĝi duobligis, ĉirkaŭ 45 minutojn.
- Punch la paston malsupren, dividi ĝin en 12 pecoj kaj formi la pecojn en pilkojn.
- Metu la pilkojn 2 colojn aparte sur malpeza oleo, kaj kovru per pura tuko kaj lasu en varma loko ĝis duoble, ĉirkaŭ 45 minutojn.
- Frapu la ceterajn 2 kulerojn da butero en 10-cola-skileton aŭ kukon kun tensa kovrilo.
- Stiriĝu en la ceteraj 2 kuleroj de sukero kaj la malvarma lakto kaj alportu herbon.
- Redukti la varmegon al malaltiĝo, aranĝi la fendojn en la kaserolo kaj kovrilo.
- Malmuligu dum 25 minutoj sen rigardi kaj poste kontroli.
- Konservu similan ĝis la fendoj sorbis ĉiujn likvojn.
- Forigi de varmego sed tenu varmaj ĝis servado.
- Servu varma, malsupra flanko, kun vanila saŭco kaj tartu fruktokompoton.
Malaperas
Se vi havas restojn, metu ilin sur plata funda flanko kaj kovru per pura tuko, ne plasto. Manĝi malvarma aŭ recalenti en la forno kaj manĝi ene de 24 horoj por plej bona kvalito.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 303 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 38 mg |
| Natrio | 388 mg |
| Karbonhidratoj | 33 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 5 g |