Ĉi tiu recepto por granato de vinaigreto estas bonega salato aŭ kiel brila saŭco, kiam oni ĵetas per salikoko aŭ salmo, kiel aperitivo aŭ ĉefa kurba salato.
Freŝa aŭ botelita granato suko funkcios sed freŝa estas plej bona ĉar vi havos la semojn por garni. Se vi uzas freŝajn granatojn , vi eble volus fari la laboron senŝanĝi kaj juĝi la nokton antaŭ prepari ĉi tion. Ĝi faras la laboron iri tiom pli rapide.
Orientaj eŭropanoj disvolvis kuraĝon pri granato de iliaj mezorientaj kaj mediteraneaj najbaroj kaj ili kreskas en iuj partoj de Orienta Eŭropo.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso freŝa aŭ enboteligita
- Granato Suko
- 1/4 taso de vinagro de ruĝa vino
- 2 kuleroj de mielo
- 1/2 taso ekstra virga oliva oleo aŭ sunfloro-oleo
- Salo kaj pipro
- Granatoj, por garni
- 1 kulero da tranĉaĵoj pikitaj, por ornami
Kiel fari ĝin
- En meza bovlo, miksi la granatran sukon, vinagron kaj mielon, kaj sidu dum 10 minutoj.
- Prenu en la oleo kaj ĝustigi la condimentojn.
- Miksi en granato semoj kaj tranĉaĵoj, se uzu. Refrigerate ĝis preta por servi. Stiru plene antaŭ uzi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 290 |
| Tuta Fat | 27 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 20 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 5 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |